Zemiakové Rösti - Silvercrest SKM 550 EDS A1 Operating Instructions Manual

Zemiakové rösti
Zemiakové rösti
Suroviny:
4 zemiaky, veľké, uvarené
soľ
korenie
muškátový orech, mletý
80 g masla alebo margarínu
Herd:
Beheizung: Kochplatte
Bratzeit gesamt: 15-20 Minuten
Príprava:
• Umyjeme a olúpeme zemiaky a pokrájame ich
strúhacím kotúčom na pásiky.
• Zemiakovú hmotu dáme do utierky a vytlačíme z
nej vodu.
• Posypeme ju korením a všetko pomiešame.
• Malou naberačkou dáme trochu zemiakovej
hmoty na horúci tuk a stlačíme obracačkou na
plocho. Rösti teraz opečieme z oboch strán do
chrumkava.
Vhodné ako príloha k mäsu a divine.
- 86 -