Tradičné Palacinky - Silvercrest SKM 550 EDS A1 Operating Instructions Manual

Tradičné palacinky
Suroviny:
2-3 vajcia
375 ml mlieka
štipka soli
250 g múky
tuk na pečenie
Príprava:
• Miešacími metličkami zmiešame vajcia, mlieko
a soľ.
• Preosejeme múku a pridáme ju. Všetko miešame
miešacími metličkami, až vznikne hladké cesto.
• Necháme cesto asi 20 minút kysnúť.
• Zohrejeme tuk a malou naberačkou doňho
dáme cesto. (Vždy len toľko, aby bolo dno
panvice tenko pokryté.)
• Palacinky pečieme na oboch stranách do
zlatohneda a servírujeme ich horúce.
Tradičné palacinky
- 87 -