Panasonic SR-PS508 Operating Instructions Manual page 38

排氣/快速打開外蓋/一按式食譜選擇 排氣/快速打開外蓋/一按式食譜選擇
Exhaust Steam（排氣）
下記情況可使用[Exhaust Steam]（排氣）
按鈕：
烹調途中要打開外蓋時。
●
※需先按[Off]（關） ， 再按[Exhaust Steam]（排氣）
按鈕。
烹調剛結束，打開外蓋後又立即合上外蓋，且壓
●
力顯示竿再次升高時。
※需先按[Off]（關） ， 再按[Exhaust Steam]（排氣）
按鈕。
1
按 。
2
按 。
排氣過程中，顯示屏內的壓力顯示會根據鍋
•
內的壓力而變化。
高壓 中壓
※顯示屏內的"Inside Pressure"（鍋內壓力）
顯示會根據鍋內壓力而變化。但其只是模糊
判斷的結果，僅可作為參考。鍋內壓力的有
無，請根據壓力顯示竿的狀態進行判斷
（ P32）。
務必等鍋內的壓力完全釋放 （壓力顯示竿落下）
•
後，再打開外蓋。
快速打開外蓋
想要快速打開外蓋時
①請長按[Exhaust Steam]（排氣）按鈕進行手動排氣。
②待壓力顯示竿落下，即可推開蓋把手，按下開
蓋按鈕，打開外蓋。
手動排氣可比自動排氣更快地完成鍋內壓力
•
的釋放，但烹調粘稠狀食物（如：各類稀飯、
豆類、雪耳、咖喱等）時，不建議使用此功
能。以免食物噴出，造成燙傷等。
手動排氣時，長按[Exhaust Steam]（排氣）
•
按鈕，將連續排氣，放開手指則停止排氣。
（※米飯的自動排氣為連續排氣）
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Porridge·White Rice（稀飯•米飯）
例：用"White Rice"（ 米飯）功能烹調米飯時
1
按
● [Start]（開）指示燈閃爍。
2
按
● [Start]（開）指示燈亮起。
● 米飯為固定的烹調時間，不可隨意設定。
● 選擇稀飯時 ， 烹調時間的設定 P39步驟2。
■ 一次可烹調的米量及水量
食譜
低壓
稀飯
米飯
3
烹調結束後，進入排氣狀態。
● [Exhaust Steam]（排氣）
指示燈亮起。
● 顯示屏內的壓力顯示會根
據鍋內的實際壓力而變化。
● 等到排氣結束（即壓力顯
示竿落下），蜂鳴器響，
顯示屏顯示為"0 Hour"
（零小時），[Keep Warm]
（保溫） 指示燈亮起。
● 如何打開外蓋 P37的
步驟4～5。
4
按
● [Keep Warm]（保溫） 指示燈熄滅。
提示
● 剩餘時間僅會在內鍋中的壓力達到設定壓力後才
開始減少。
● 若要調整米飯的軟硬度或稀飯的濃稠度，請通過
（時間設定）進行烹調。（具體 P33）
（
。
。
剩餘時間以1 分鐘
為單位遞減
（達到設定壓力後）
米量（量杯）
水量
（水位線）
5.0 L 6.0 L
PORRIDGE
½～1½ ½ ～ 2
（稀飯）
WHITE RICE
2 ～ 10 2 ～ 12
（白米）
。
"Pressure Select" （ 壓力選擇）和 "Time Setting"
若要使米飯更硬：縮短設定時間
若要使米飯更軟：延長設定時間
表5
時間設定範圍
（分鐘）
5 ～ 20
（預設時間10）
固定為10
（排氣中）
（排氣結束）
）