Panasonic SR-PS508 Operating Instructions Manual page 44

食譜 食譜
食材：
蘋果 2 個（約600 克），去皮切薄片
檸檬 半個，榨汁
白糖 150-200 克
做法 :
1.將蘋果倒入內鍋並加入檸檬汁。
2.合上外蓋，按[Pressure] （ 壓力選擇） 按鈕，選擇 "Low" （低壓） ，烹調時間設定為15 分鐘，
再按[Start] （ 開） 按鈕。
3.待壓力顯示竿落下，按[Off] （ 關） 按鈕。
4.推開蓋把手，打開外蓋，放入白糖。
5.按[Auxiliary Cooking] （ 輔助烹飪） 按鈕，烹調時間設定為40 分鐘，再按[Start] （ 開） 按鈕，邊煮邊攪動至
糊狀後，再按[Off] （ 關） 按鈕。
※ 白糖的分量可根據個人喜好酌量增減。若想短期保存果醬，請增加白糖的分量。
※ 使用[Auxiliary Cooking] （ 輔助烹飪） 時，務必要打開外蓋，並鎖好蓋鎖。
※ 輔助烹飪的烹調時間可根據實際情況適當增減。
食材：
洋蔥 ½ 個，切片
西芹 ½ 個，切片
A
紅蘿蔔 ½ 個，去皮後切塊
薯仔 1 個，去皮後切塊
做法 :
1.將A倒入內鍋並加入高湯。
2.合上外蓋，按[Pressure] （ 壓力選擇） 按鈕，選擇 "Mid" （ 中壓） ，烹調時間設定為10 分鐘，
再按[Start] （ 開） 按鈕。
3.待壓力顯示竿落下，按[Off] （ 關） 按鈕，再推開蓋把手，打開外蓋，待其冷卻。
4.將高速煲中的食材倒入攪拌機，攪拌至細滑，再將其倒回高速煲中。
5.加入B，按[Auxiliary Cooking] （ 輔助烹飪） 按鈕，烹調時間設定為30 分鐘，再按[Start] （ 開） 按鈕，
煮至沸騰即可。
※ 使用[Auxiliary Cooking] （ 輔助烹飪） 時，務必要打開外蓋，並鎖好蓋鎖。
※ 輔助烹飪的烹調時間可根據實際情況適當增減。
食材：
薯仔 400 克
紅蘿蔔 少許
青瓜 少許
做法 :
1.薯仔切塊放入碗中，向內鍋中加1 杯水，放入隨附的蒸盤，再把碗置於蒸盤上。
2.合上外蓋，按[Pressure] （ 壓力選擇） 按鈕，選擇 "Mid" （ 中壓） ，烹調時間設定為20 分鐘，
再按[Start] （ 開） 按鈕。
3.紅蘿蔔和青瓜切小粒備用。
4.待壓力顯示竿落下，按[Off] （ 關） 按鈕，再推開蓋把手，打開外蓋，拿出薯仔。
5.將薯仔碾成泥狀，加入紅蘿蔔粒、青瓜粒和煉乳，充分攪拌，作成球形，最後淋上少許沙侓 侓 醬。
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蘋果醬
蔬菜濃湯
調味料：
高湯 300 毫升
鹽 5 克
胡椒粉 適量
B
牛奶 400 毫升
薯蓉球
調味料：
煉乳 10 克
沙侓 侓 醬
適量
Low （低壓）
Mid （中壓）
Mid （中壓）