Silvercrest SMUD 860 A1 Operating Instructions Manual page 123

8) Déglacez au bout de 5 minutes avec le vin blanc.
9) Ajoutez la sauce tomate et bolognaise et bien mélanger.
10) Laissez mijoter jusqu'à la fin du programme et mélangez de temps en temps.
11) Placez les pâtes préparées sur les assiettes et saupoudrez de parmesan.
Pâtes à la carbonara
Ingrédients
▯ 300 g de spaghettis
▯ 6 œufs
▯ 120 g de lard
▯ 90 g de parmesan frais râpé
▯ 10 g de piment
▯ 60 ml de vin blanc sec
Préparation
1) Mélangez les œufs et le fromage. Coupez le lard en petits dés et hachez le
piment.
2) Ajoutez l'eau dans le bac intérieur
3) Fermez le couvercle de l'appareil
temps de cuisson de 8 minutes.
4) Lorsque l'appareil a préchauffé, ajoutez les pâtes et fermez le couvercle de
l'appareil
5) Une fois le programme terminé, appuyez sur la touche Stop
6) Versez les pâtes dans une écumoire et laissez-les égoutter.
7) Fermez le couvercle de l'appareil
avec un temps de cuisson de 10 minutes.
8) Une fois l'appareil préchauffé, versez l'huile dans le bac intérieur
9) Ajoutez le lard et faites-le fondre.
10) 3 minutes avant la fin du programme, ajoutez le piment et le vin, mélangez tout
et laissez tourner le programme.
11) Une fois le programme terminé, ajoutez les pâtes et le mélange œufs-fromage
dans le bac intérieur
SMUD 860 A1
.
et mélangez le tout.
et salez.
et démarrez le programme Pâtes avec un
et démarrez le programme Saisir à 160°C
.
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