Programma "Zuppa - Silvercrest SMUD 860 A1 Operating Instructions Manual

Programma "Zuppa"

Minestra di cipolle
Ingredienti
▯ 400 g di cipolle
▯ 100 g di formaggio duro
▯ 50 g di burro
▯ 20 g di farina
▯ 15 g di crostini
▯ 1 litri di brodo di manzo
▯ 250 ml di vino bianco secco
▯ Sale
▯ Spezie
Preparazione
1) Affettare le cipolle a fettine sottili.
2) Utilizzare una grattugia sottile per grattugiare il formaggio.
3) Aggiungere il burro nel contenitore interno
4) Impostare il programma "Rosolatura" (160°C) con un tempo di cottura di
15 minuti.
5) Quando l'apparecchio si è riscaldato aggiungere le cipolle nel contenitore
interno
6) Mescolare gli ingredienti di tanto in tanto.
7) 5 minuti prima del termine del programma aggiungere la farina. Versare il vino.
Mescolare tutti gli ingredienti.
8) Lasciar cuocere il tutto fino al termine del programma, continuando a mescolare.
9) Premere il tasto Stop
10) Versare il brodo nel contenitore interno
Mescolare tutti gli ingredienti.
11) Chiudere il coperchio dell'apparecchio
12) Impostare il programma "Zuppa" con un tempo di cottura di 10 minuti.
13) Al termine del programma servire con crostini e formaggio.
SMUD 860 A1
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. Aggiungere sale e spezie.
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