Silvercrest SMUD 860 A1 Operating Instructions Manual page 194

Preparazione
1) Tagliare il cioccolato a pezzettini.
2) In un contenitore a parte sbattere le uova con lo zucchero fino a formare un
composto spumoso.
3) Continuando a mescolare aggiungere il burro morbido, la farina, il lievito in pol-
vere e il cioccolato a scaglie. Mescolare fino a formare un composto omogeneo.
4) Ungere il contenitore interno
5) Chiudere il coperchio dell'apparecchio
6) Rimuovere la ventola di uscita del vapore
7) Impostare il programma "Dolce" con un tempo di cottura di 1 ora.
8) Lasciar cuocere il dolce fino al termine del programma.
9) Capovolgere il dolce su un piatto e farlo raffreddare.
Cheese cake
Ingredienti
▯ 40 g di biscotti al burro
▯ 180 g di nocciole
▯ 6 g di succo di limone
▯ 1 uovo
▯ 3 pizzichi di cannella in polvere
▯ 80 g di burro morbido
▯ 230 g di formaggio morbido
▯ 100 g di panna acida
▯ 110 g di zucchero
▯ 15 g di farina
▯ 1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazione
1) Sbriciolare i biscotti al burro e tritare le nocciole.
2) Preparare il contenitore interno
3) Mescolare i biscotti al burro, le nocciole, un po' di zucchero (10 g) e il burro.
4) Versare il composto così ottenuto sul fondo del contenitore interno
5) Mescolare con un frullatore manuale la panna acida, il formaggio, il succo di
limone, lo zucchero (100 g), la farina e lo zucchero vanigliato fino a formare un
composto.
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e versare l'impasto.
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con la carta da forno.
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SMUD 860 A1