Výroba Jogurtu - Silvercrest 352813 2010 Operating Instructions Manual

Výroba jogurtu
Jogurt môžete pripraviť zo studeného alebo teplého mlieka . V zohriatom mlieku
sa jogurtové kultúry môže rýchlejšie rozmnožovať . Mlieko by však nemalo
prekročiť 45 stupňov, v opačnom prípade budú jogurtové kultúry zničené .
Surové mlieko alebo čerstvé nadojené mlieko od roľníka pripravte podľa postupu
opísaného v kapitole „Príprava mlieka" .
1) Zmiešajte jogurtový prášok podľa údaju na balení alebo približne 5 čajo-
vých lyžičiek jogurtu so živými jogurtovými kultúrami a 1 litrom mlieka .
Na tento účel je najlepšie použiť ručný mixér .
2) Naplňte zmes do vhodných vyčistených jogurtových pohárov 4 .
3) Zatvorte jogurtové poháre 4 príslušnými vekami .
4) Zatvorené jogurtové poháre 4 umiestnite do telesa 2 .
5) Položte veko 1 na teleso 2 .
6) Zastrčte sieťovú zástrčku do elektrickej zásuvky .
7) Nastavte tlačidlo zap/vyp 3 do polohy „–" . Tlačidlo zap/vyp 3 svieti .
Po cca 10 až 12 hodinách je jogurt dostatočne pevný .
UPOZORNENIE
► Počas procesu zretia musí jogurt stáť bezpodmienečne v pokoji!
Nepohybujte prístrojom ani jednotlivými pohármi! V opačnom prípade
jogurt nebude pevný .
8) Po ukončení procesu zretia prístroj vypnite tým, že prestavíte tlačidlo zap/
vyp 3 do polohy „0" . Svetlo v tlačidle zap/vyp 3 zhasne .
9) Vytiahnite zástrčku zo sieťovej zásuvky .
10) Postavte jogurtové poháre 4 do chladničky, aby ste predišli ďalšiemu
kysnutiu .
UPOZORNENIE
► Takto môžete jogurt vychutnávať čistý alebo ochutený ľubovoľným ovocím,
marmeládou alebo posypanou čokoládou . Dajte voľný priebeh svojej
predstavivosti!
■ 84
│
SK
SJB 18 A1