.. Fleisch wolfen
Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, so dass die Fleischstücke einfach in die Einfüllöff-
nung des Fleischwolfvorsatzes () passen.
Die Stücke sollten sehnenfrei, ohne Knochen und möglichst fettarm sein und
eine Größe von x x cm nicht überschreiten.
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose und drücken Sie die Taste / I (), um
das Gerät einzuschalten.
Füllen Sie das Fleisch in die Einfüll-
öffnung und stopfen Sie ohne großen
Druck mit dem Stopfer () nach.
Nach dem Wolfen drücken Sie die Taste / I (), um das Gerät auszuschalten.
Warten Sie bis zum vollständigen Stillstand des Antriebs ab.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
.. Wurst-Aufsatz montieren und verwenden
Verwenden Sie für das Füllen von Wurstmasse in geeignete Natur- oder Kunstdärme den
Wurst-Aufsatzring () mit einen der Wurst-Aufsätze (//).
Ziehen Sie den Netzstecker, um das Gerät vom Strom zu trennen.
Setzen Sie den Fleischwolf wie im Kapitel „.. Fleischwolf montieren" auf Seite
beschrieben zusammen.
Setzen Sie einen Wurst-Aufsatz (//) in den Wurst-Aufsatzring () und drü-
cken beide Teile zusammen, bis der Wurst-Aufsatz fest im Wurst-Aufsatzring sitzt.
Setzen Sie den Wurst-Aufsatzring zunächst in den Verschlussring (), dann vor die
Lochscheibe (//) und fixieren Sie alle Teile mit dem Verschlussring.
Abb.
Abb.
Deutsch -