Bosch COOKIT MCC9555CWC User Manual page 3

15 真空低温慢煮 ............................. 28
15.1 设置 真空低温慢煮 ................... 28
16 智能秤 ........................................ 28
16.1 使用智能秤 ............................... 29
17 安全系统和操作帮助................... 29
17.1 过载保护装置 ........................... 29
17.2 温度传感器 ............................... 29
17.3 不平衡传感器 ........................... 29
17.4 盖保险装置 ............................... 29
17.5 盖锁 ......................................... 29
17.6 溢出识别 .................................. 29
17.7 儿童锁 ...................................... 29
18 基本设置 .................................... 30
18.1 更改基本设置 ........................... 30
18.2 基本设置概览 ........................... 30
19 清洁和保养................................. 31
19.1 清洁剂 ...................................... 31
19.2 清洁概述 .................................. 31
19.3 拆卸上盖 .................................. 32
19.4 去除配件连接轴........................ 32
19.5 清洁主机 .................................. 33
19.6 清洁多功能搅拌刀 .................... 33
19.7 清洁双联打发头........................ 34
19.8 清洁锅具 .................................. 34
19.9 锅具除垢 .................................. 34
19.10 清洁配件连接轴...................... 34
19.11 使用清洁程序 ......................... 34
20 处理故障 .................................... 35
21 处理旧机器................................. 38
21.1 处理旧机器 ............................... 38
22 客户服务 .................................... 38
22.1 产品编号（E-Nr.）、制造编
号（FD）及货号（Z-Nr.）........ 38
22.2 保修 ......................................... 38
23 技术数据 .................................... 38
23.1 有关自由开源软件的信息.......... 39
24 成功的做法 ................................. 39
24.1 最佳操作方法 ........................... 39
24.2 切碎 ......................................... 40
24.3 打泥 ......................................... 40
24.4 揉和 ......................................... 40
24.5 混合 ......................................... 43
24.6 乳化 ......................................... 44
24.7 打发 ......................................... 45
24.8 切丝 ......................................... 45
24.9 切片 ......................................... 46
24.10 清蒸 ....................................... 46
24.11 真空低温慢煮 ......................... 48
24.12 融化 ....................................... 50
24.13 煨炖和低温水煮...................... 50
24.14 加热 ....................................... 51
24.15 烧煮 ....................................... 51
24.16 红烧 ....................................... 52
24.17 煎炒 ....................................... 53
25 执行标准 .................................... 54
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