Bosch COOKIT MCC9555CWC User Manual page 40

zh 成功的做法
24.2 切碎
切碎时，食材会被切成大块或小块。
注意
加工持续时间会影响杏仁块的大小：
¡ 200 g 杏仁大块，
¡ 200 g 杏仁小块，
¡ 200 g 杏仁超小块，
食材 配件
牛肉
1
杏仁
洋葱
2
香菜
3
去掉筋膜，然后切成 2 cm x 2 cm 的小块。
1
可以切成 10 g 的小块，期间不时地用多用铲将洋葱推至锅底。
2
仅使用香菜叶，处理前先洗净，然后用厨房纸吸干水分。
3
蜂蜜坚果黄油
24.3 打泥
在打泥时将食物加工成均匀的细小块，例如糊状汤或婴儿食物。
食材 配件
汤
婴儿食物
1
当混合比为 60 % 固体食材对 40 % 液体食材时，可获得最佳结果。
1
24.4 揉和
在揉和时，将不同的食材加工成一个面团或一个均匀的团块。与混合不同，在揉和
时不掺入空气。
40
18， ⁠ 10-15 秒钟
18， ⁠ 22-25 秒钟
18， ⁠ 40-60 秒钟
18
18
14
18
¡ 200 g 森林蜂蜜，
3-4 °C
¡ 150 g 黄油块，
2 x 2 x 1 cm，3-4 °C
¡ 150 g 榛子
16-18
16-18
最小量 (g) 最大量 (g)
100 1000
50 1000
50 500
10 100
¡ 选择烹饪类型 "自由烹
¡ 选择多功能搅拌刀。
¡ 装入多功能搅拌刀。
¡ 放入森林蜂蜜。
¡ 放入黄油块。
¡ 放入榛子。
¡ 处理 10 秒钟，速度
最小量 (g) 最大量 (g)
500 3000
500 3000
最小 - 最
大 (s)
5-20
10-60
5-15
5-50
饪"。
18。
最小 - 最
大 (s)
30-120
30-120