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食材
胡萝卜，薄片，
500 g
整只胡萝卜，
500 g
整只玉米棒， 4 只 1000
中等大小的煮过的
带皮土豆， 1000 g
四等分的煮过的土
豆， 1000 g
鸡胸肉，每块
150 g，共 3 块
整条鲈鱼，500 g
整条鲷鱼，每条
300 g，共 2 条
鳕鱼排，每片 180
g，共 2 片
鲑鱼片，每片 125
g，共 4 片
法式炖蛋，玻璃杯
装，共 4 杯
清蒸食物
提示
¡ 请注意以下烹饪技巧：
– 食材切块的大小、品质和成熟度影
响烹饪时长。
– 食材切的越小，烹饪时长就越短。
– 如果将食材均匀分配在清蒸配件中
并且不盖住所有孔，则会蒸的更均
匀。
– 请将怕压的食物分散成多层。
– 对于冷冻食材，持续时间会延长。
水 (ml)
800
800
1000
800
1000
800
800
800
800
800
清蒸强度
高
高
高
高
高
高
低
低
低
高
低
¡ 请注意关于使用烹饪容器进行清蒸的
以下技巧提示：
– 请将烹饪容器始终放置在清蒸配件
的正中。
– 餐具必须耐热和耐蒸汽。
– 使用厚壁餐具时，烹饪时间会增
加。
¡ 请注意菜单中关于清蒸的以下提示：
– 为了同时完成所有食物，请将烹饪
时间最长的食物首先放入清蒸配件
中，然后将剩余食物放入。
– 在添加剩余食物时，蒸汽会逸出，
烹饪时间会略微延长。
选择辅助烹饪 "清蒸"。
1.
选择清蒸强度。
2.
按照显示屏上的指示进行操作。
3.
成功的做法 zh
最小 - 最大
(min)
8-12
10-15
45-55
30-40
20-30
30-35
18-21
25-28
32-37
12-15
35-45
47
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