Porady; Frytki Własnej Roboty; Produkty Głęboko Mrożone - Silvercrest SKF 2300 A1 Operation And Safety Notes

1. Otwórz pokrywę i wyciągnij ją do góry.
2. Podnieś uchwyt, aż wyraźnie się zablokuje.
Wyciągnij kosz 3.
3. Wyciągnij z prowadnicy część obsługową /
grzałkę 5. Część obsługową / grzałkę 5 odł-
óż w czystym i suchym miejscu.
4. Wyjmij pojemnik ze stali szlachetnej 4 i wylej tł-
uszcz lub olej.
• Kosz 3 i pojemnik ze stali szlachetnej 4 można
myć w zmywarce do naczyć. myć w zmywarce
do naczyń.
• Obudowę i pokrywę czyść lekko zwilżoną
szmatką. W razie konieczności użyj niewielką
ilość płynu do płukania.
• Część obsługową/grzałkę 5 czyść wilgotną
szmatką.
Uwaga:
• W celu wyczyszczenia filtra trwałego z metalu 2
we wnętrzu pokrywy, pokrywę umieść w gorącej
wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
• Zaczekaj chwilę, a następnie pokrywę obróć
w jedną i w drugą stronę.
• Pokrywę wypłucz pod czystą wodą.
• Wysusz pokrywę i odstaw ją prosto na boku,
by pozostała w środku woda mogła wypłynąć.
• Ponownie odstaw pokrywę do wyschnięcia
zwracając uwagę na to, czy pod gumową usz-
czelką na dole pokrywy nie gromadzi się wilgoć.
Ewentualnie podnieś gumową uszczelkę w celu
usunięcia wilgoci.
Zwróć uwagę na to, by pokrywa przed ponownym
użyciem była całkowicie sucha!
• Frytownicę złóż ponownie w odwrotnej kolejności
do złożenia.
• Podnieś lub przenoś urządzenie za przeznaczone
do tego zagłębienia boczne.
• Kabel sieciowy zwiń w schowku na kabel 7.
• Urządzenie przechowuj z założoną pokrywą.
W ten sposób wnętrze frytownicy pozostanie
czyste.

Porady

Frytki własnej roboty
• Ziemniaki przeznaczone do zrobienia frytek
nie mogą posiadać uszkodzeń ani kiełków.
• Do frytowania nadają się ziemniaki odmian
mączystych i dość suchych, czyli miękkich i
rozsypujących się.
• Po obraniu ziemniaków kroimy na drobne
elementy wedle uznania (paski lub talarki).
• Przed dalszym przygotowaniem ziemniaków pł-
uczemy je w wodzie przez około jedną godzi-
nę. Ma to na celu usunięcie części cukru, jedne-
go z produktów wyjściowych w reakcji
tworzenia się akrylamidu.
• Starannie odsącz ziemniaki z wody.
• Frytki smaż zawsze dwa razy:
• pierwszy raz przez 10 do 12 minut w temp.
160°C, a następnie przez 3 do 4 minut w temp.
170°C, w zależności od stopnia usmażenia.
• Frytek mrożonych nie trzeba smażyć dwa razy,
ponieważ przed zamrożeniem zostały one już
wstępnie podsmażone. Postępuj zgodnie z in-
strukcją przygotowania, znajdującą się na opa-
kowaniu.
Produkty głęboko mrożone
Produkt głęboko mrożony (od -16 do -18°C) bardzo
schładza olej lub smalec, przez co nie może się
prawidłowo smażyć nasiąkając jednocześnie olej
lub smalcem. Aby tego uniknąć, zastosuj się do na-
stępujących wskazówek:
• Nie przyrządzaj jednocześnie większych ilości.
Zawartość kosza 3 po opuszczeniu musi być
całkowicie przykryta olejem/tłuszczem.
• Przed włożeniem produktu do urządzenia,
najpierw przez 15 minut rozgrzej olej.
• Ustaw pokrętło temperatury 8 na temperaturę
podaną na opakowaniu produktu lub w tabeli
niniejszej instrukcji obsługi.
- 20 -