Pred Prvo Uporabo; Priprava Z Majhno Vsebnostjo Akrilamida; Cvrtje; Priprave - Silvercrest SKF 2300 A1 Operation And Safety Notes

Pred prvo uporabo

1. Preden cvrtnik prvič uporabite, posamezne dele
temeljito očistite in jih skrbno obrišite (glejte
poglavje „Čiščenje in nega").
2. Kratkotrajno budilko q vzemite iz cvrtnika.
3. Odprite predalček za baterije, baterijo vzemite
ven in odstranite izolirni trak iz predalčka za
baterije.
4. Baterijo vstavite v predalček za baterije v skladu
s polarnostjo, navedeno na pokrovu predalčka
za baterije, in pokrov potisnite na predalček,
tako da se zaskoči.
5. Potisnite kratkotrajno budilko q nazaj v odprtino
na cvrtniku.
Priprava z majhno vsebnostjo
akrilamida
Akrilamid je snov, ki morebiti povzroča raka in ki na-
staja pri cvrtju živil z vsebnostjo škroba (pri temperatu-
rah nad 175 °C) zaradi reakcij z aminokislinami.
Zato živila z vsebnostjo škroba, kot na primer krom-
pirček, po možnosti ne cvrite pri temperaturi nad
170 ˚C. Živilo za cvrtje naj se ocvre le zlato rumeno,
ne pa na primer temno ali rjavo. Samo tako dosežete
pripravo z majhno vsebnostjo akrilamida.
Na gumbu za nastavitev temperature 8 je pri 170 °C
vgrajeno mesto zaskočitve. To vas naj opomni na to,
da prehajate na temperaturno območje, na katerem
lahko pride do nastajanja akrilamida.

Cvrtje

Priporočamo vam, da v tem cvrtniku uporabljate
olje za cvrtje ali tekočo mast za cvrtje. Uporabljate
pa lahko tudi trdo mast za cvrtje. O tem najprej
preberite poglavje „Trda mast za cvrtje".

Priprave

1. Napravo postavite na vodoravno, ravno in
stabilno površino.
Opomba:
Če cvrtnik želite postaviti pod kuhinjsko napo na
štedilnik, pazite na to, da je štedilnik izklopljen.
2. Omrežni kabel v celoti odvijte z navitja kabla 7.
3. Odprite pokrov naprave, tako da pritisnete
gumb za sprostitev pokrova 6. Pokrov naprave
poskoči navzgor.
4. Ročaj potegnite navzgor, dokler se slišno ne
zaskoči. Košaro za cvrtje 3 vzemite ven.
Opomba:
Uporabljajte samo olja ali maščobe, na katerih je
izrecno označeno, da se ne penijo in da so primerni
za cvrtje. To informacijo najdete na embalaži ali
etiketi.
Nikoli ne pomešajte različnih vrst masti ali olja!
Peneča maščoba bi lahko stekla čez rob posode.
5. Suh in prazen cvrtnik (z vstavljenim grelnim ele-
mentom 5) napolnite z oljem, tekočo ali staljeno
mastjo (pribl. 3 l olja ali pribl. 2,5 kg trde masti).
Opomba:
V posodo iz legiranega jekla 4 nikoli ne dajajte
več maščobe kot do oznake MAX in nikoli manj ma-
ščobe kot do oznake MIN.
- 42 -