Tabela Czasów Frytowania - Silvercrest SKF 2300 A1 Operation And Safety Notes

Tabela czasów frytowania
W tabeli podano przykłady, w jakich temperaturach należy przyrządzać określone produkty spożywcze, i
jaki czas jest potrzebny do przyrządzenia potrawy. W przypadku gdy wskazówki podane na opakowaniu
produktu różnią się od poniższych danych, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Artykuł spożywczy Temperatura (ok.)
Frykadele (mrożone)
Kotlety schabowe
(panierowane)
Porcje kurczaka
(większe kawałki)
Porcje kurczaka
(mniejsze/średnie kawałki)
Frytki (świeże)
Frytki (mrożone)
Scampi (świeże)
Uwaga:
Przy podawaniu stopni może dojść do nieznacznych odchyłek w temperaturze. Wartości podane
w powyższej tabeli stanowią tylko orientacyjną pomoc. Odnoszą się one do wagi potrawy 300 gram.
W zależności od jakości produktu spożywczego czasy przygotowania mogą się różnić.
Przyrządzając większe ilości produktów spożywczych należy upewnić się, czy kosz frytownicy 3 jest cał-
kowicie zanurzony w smalcu/oleju.
podana przez producenta
Grzyby
150°C
150°C
150°C
150°C
160–170 °C
zobacz informacja
170°C
180°C
- 24 -
Czas w min.
3–5 minut
15–25 minut
10–18 minut
8–18 minut
10–15 minut
zobacz informacja
podana przez producenta
3–5 minut
5 minut