Guisado De Filete À Moda Da Toscana - Silvercrest SSC 200 B1 Operating Instructions And Safety Instructions

Passadas cerca de 5 horas, adicione as salsichas tipo vienense às fatias (ou passadas cerca de 4 horas
na posição HIGH [alto]). Alternativamente, passadas 6 horas de tempo de cozedura, adicione as
salsichas e deixe o guisado cozer durante 30 minutos mais.
Tempere o guisado com sal e pimenta, e adicione a salsa bem picada imediatamente antes de servir.
9.6 Guisado de filete à moda da Toscana
Para 4 pessoas
Ingredientes:

500 gramas de filete de porco

1 embalagem de bacon

400 ml de creme de leite

1 lata de puré de tomate

1 lata de tomates picados

2 dentes de alho

3-4 colheres de sopa de ketchup

2 colheres de chá de manteiga

2 colheres de chá de paprica doce

Uma pitada de pimenta-caiena

1/2 colher de chá de rosmaninho seco

1/2 colher de chá de tomilho seco

1/2 colher de chá de manjericão seco

Sal e pimenta preta moída na altura
Também recomendamos: Baguete ou arroz
Método:
Lave o filete de porco e seque-o, removendo gordura e nervos/tendões onde necessário. Corte a carne
em pedaços com aprox. 2 cm, e enrole-a em 1-2 tiras de bacon.
Numa frigideira, aqueça a manteiga e frite os pedaços de carne de todos os lados até estarem
castanhos dourados.
Coloque a panela de cozedura lenta em "MEDIUM" [médio] e distribua os pedaços de carne selados
pela base da caçarola.
Numa taça, misture o creme, o puré de tomate, os tomates, o
rosmaninho, o tomilho, o manjericão, e o sal e pimenta, e misture tudo bem.
SilverCrest SSC 200 B1
ketchup
, a paprica, a pimenta-caiena, o
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