Rezeptbeispiele; Vegetarische Minestrone - Silvercrest SSC 200 B1 Operating Instructions And Safety Instructions

SilverCrest SSC 200 B1
4. Servieren Sie Ihre Speisen. Falls Sie sie direkt im Keramiktopf (4) servieren, verwenden Sie eine
hitzebeständige Unterlage, damit der Tisch nicht beschädigt wird.
5. Reinigen Sie das Gerät. Siehe dazu den Abschnitt „Wartung/Reinigung" auf Seite 30.

9. Rezeptbeispiele

Dieser Abschnitt enthält einige Rezepte, die Sie durch Austausch einiger Zutaten vielseitig und individuell
variieren können.

9.1 Vegetarische Minestrone

Für 4 Personen
Zutaten:

1,8 Liter Gemüsebrühe (warm)

800 Gramm (2 Dosen) gehackte Tomaten

425 Gramm (1 Dose) Kidneybohnen

2 Zwiebeln

2 Stangen Staudensellerie

3 Möhren

200 g junge Brechbohnen aus dem Glas oder der Dose

1 kleine Zucchini

2 Zehen Knoblauch

1/2 Bund frische Petersilie

2 Teelöffel getrockneten Oregano

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel getrockneter Thymian

gemahlener schwarzer Pfeffer

75 g Hörnchennudeln

30 g Parmesan, frisch gerieben
Zubereitung:
Sellerie, Möhren, Zucchini waschen und alles in feine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch
schälen und fein hacken.
Gemüsebrühe, Tomaten, Kidneybohnen, Brechbohnen sowie die vorbereiteten Zutaten in den
Keramiktopf (4) geben. Im Anschluss die getrockneten Kräuter hinzugeben und die Minestrone mit Salz
und Pfeffer abschmecken.

Falls Sie frische grüne Bohnen verwenden müssen Sie diese ca. 20 Minuten Vorkochen
bevor Sie diese in den Slow Cooker geben.
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