Panasonic NN-CD997S Operating Instructions Manual page 108

.‫9. ينبغي توخي الحرص الشديد عن طهي الفشار في فرن المايكوويف‬
‫قم بالطهي إلى الحد األدنى من الزمن كما هو موصى به من قبل‬
‫الصانع. استعمل التوجيهات المناسبة لكل مستوى قدرة (واط) لفرن‬
‫المايكروويف. ال تعمد مطلق ا ً إلى ترك الفرن دون مراقبة أثناء طهي‬
‫01. عند اعادة تسخين زجاجات األطفال الرضع قم دائم ا ً بنزع الغطاء‬
‫العلوي والحلمة. سخونة السائل الموجود بأعلى الزجاجة ستكون أعلى‬
‫بكثير من السائل الموجود في القاع ويجب رجها جيد ا ً قبل التأكد من‬
‫درجة الحرارة. كما يجب نزع الغطاء من مرطبانات أطعمة األطفال‬
‫الرضع، ويجب تقليب محتوياتها أو رجها قبل التأكد من درجة‬
‫1. ال تستعمل الفرن لعمليات التعليب المنزلية أو لتسحين أي مرطبان‬
.‫مغلق. من شأن ذلك أن يتسبب في تزايد الضغط وقد ينفجر المرطبان‬
‫باإلضافة إلى ذلك، ال يمكن لفرن المايكروويف هذا المحافظة على‬
‫درجة حرارة الطعام عند المستوى المالئم للتعليب. يمكن لألطعمة‬
.‫المعلبة بطريقة غير صحيحة أن تفسد وتشكل خطورة عند استعمالها‬
.‫الفشار‬
.‫2. ال تحاول الطهي بكمية كبيرة من الزيت في فرن المايكروويف‬
‫3. ال تطهو البيض في قشرته وال البيض المسلوق الصلب غير المقطع‬
‫في فرن المايكروويف (إال اذا كان كتاب الطهو ينص على ذلك). يمكن‬
‫4. كل من البطاطا والتفاح وصفار البيض وأجنحة الدجاج والقرع الكامل‬
.‫الحرارة‬
.‫والسجق هي أمثلة لألطعمة ذات القشرة التي ال تتضمن مسامات‬
‫يجب عمل ثقوب في مثل هذا النوع من األطعمة قبل طهيها وذلك‬
‫5. عند تسخين السوائل مثل الحساء والصلصات والمشروبات في فرن‬
‫المايكروويف، يمكن للسوائل أن تتسخن أكثر من درجة الغليان دون‬
‫ظهور فقاعات. يمكن لهذا أن يتسبب في غليان مفاجئ يفيض معه‬
:‫السائل من االناء. لتفادي هذا االحتمال، ينبغي اتخاذ الخطوات التالية‬
.‫أ) تجنب استعمال أوعية مستقيمة الجوانب ذات عنق ضيق‬
‫جـ) قل ّ ب السائل قبل وضع الوعاء في الفرن وقل ب ّه مرة أخرى بعد‬
‫د) بعد التسخين، اتركه في الفرن لبرهة قصيرة، مع التقليب مرة‬
‫6. ال تستعمل مقياس درجة حرارة اللحوم التقليدي في فرن‬
،‫المايكروويف. لمعرفة درجة حرارة طهي المشاوي والدواجن‬
‫استعمل مقياس حرارة خاص بأفران المايكروويف. ويمكن استعمال‬
‫مقياس درجة حرارة اللحوم التقليدي بعد اخراج الطعام من الفرن. إذا‬
‫كانت اللحوم أو الدواجن غير مكتملة الطهي، أعدها إلى الفرن لطهيها‬
‫بضع دقائق اضافية بمستوى القدرة الموصى بها. من الضروري التأكد‬
‫7. أزمنة الطهي المعطاة في كتاب الطهي تقريبية. العوامل التي قد تؤثر‬
‫على مدة الطهي هي درجة المحتوى المائي المفضلة ودرجة الحرارة‬
‫المبدئية وحجم ومقاس وشكل الطعام واألواني المستخدمة. كلما ازدادت‬
‫خبرتك باستعمال الفرن، سيكون بإمكانك ضبط الزمن طبق ا ً لهذه‬
.‫8. من األفضل أن يكون طهي الطعام أقل مما ينبغي، ال أكثر مما ينبغي‬
‫إذا كان الطعام غير مطهي بالقدر الكافي، يمكن دائم ا ً اعادته إلى الفرن‬
‫لطهيه أكثر. أما اذا كان الطعام مطهي ا ً أكثر مما ينبغي، فال يمكن أن‬
.‫تفعل شيئ ا ً . ابدأ دائم ا ً بالحد األدنى لزمن الطهي الموصى به‬
- Ar-4 -
‫األطعمة‬
.‫للضغط أن يزداد وينفجر البيض‬
.‫لتفادي انفجارها‬
.‫ب) ال تعمد إلى التسخين الزائد‬
.‫مرور نصف مدة الطهي‬
.‫أخرى قبل اخراج الوعاء بعناية‬
.‫من طهي اللحوم والدواجن بشكل جيد‬
.‫العوامل‬