9. هنگام پخت ذرت بو داده در اجاق مایکرو ویو باید فوق العاده دقت
کرد. با حداقل زمان توصیه شده توسط سازنده پخت نمایید. بهره
.ببریداز جهات مناسب برای مصرف برق اجاق مایکرو ویو خود
.هرگز هنگام پف دادن ذرت بو داده اجاق را بدون مراقبت رها نکنید
01. هنگام گرم کردن دوباره بطری شیر بچه همیشه درپوش و پستانک
را خارج کنید. مایع در باالی بطری همیشه از انتهای بطری داغتر
است و باید پیش از بازبینی دما کامال تکان داده شود. درپوش نیز
باید از بطری های غذای بچه برداشته شده، و محتویات آن باید تکان
.داده شود و بعد دما بازبینی شود
1. از اجاق خود برای کنسروسازی خانگی یا گرم کردن هر نوع بطری
دربسته استفاده نکنید. فشار باال رفته و ممکن است بطری منفجر
شود. به عالوه، ممکن است اجاق مایکرو ویو قادر نباشد غذا را
در دمای صحیح خاص کنسرو حفظ کند. غذایی که بطور نادرست
بصورت کنسرو درآمده باشد ممکن است فاسد شده و برای مصرف
.2. سعی نکنید با چربی زیاد در اجاق مایکرو ویو خود سرخ کنید
3. تخم مرغ ها را در پوسته یا بصورت آب پز شده ولی سفت در اجاق
مایکرو ویو پخت ندهید (مگر اینکه در کتاب آشپزی اینطور گفته
.شده باشد). فشار در داخل تخم مرغ جمع شده و منفجر می شود
4. سیب زمینی، سیب، زرده تخم مرغ، بال مرغ، نارنج و سوسیس
نمونه هایی از غذاها بدون خلل محسوب می شوند. این نوع غذاها
باید پیش از پخت حفره هایی در آنها ایجاد شود تا از ترکیدن آنها
5. هنگام گرم کردن مواد مایع، برای مثال سوپ، سس و نوشیدنی ها
با اجاق مایکرو ویو خود، ممکن است مواد مایع بدون قلقل کردن تا
دمای فراتر از نقطه جوش گرم شوند. این می تواند منجر به جوشیدن
ناگهانی مایع داغ شود. برای جلوگیری از این احتمال، مراحل زیر
الف) از استفاده از ظروف عمودی که در باال باریک می شوند
پ) پیش از قرار دادن ظرف در اجاق و سپس در اواسط زمان
ت) بعد از گرم کردن، اجازه دهید برای مدت وتاهی در اجاق باقی
بماند، و پیش از اینکه آن را با دقت خارج کنید دوباره تکان
6. باز دماسنج معمولی در اجاق مایکرو ویو استفاده نکنید. برای
بازبینی درجه پخت کباب و مرغ از یک دماسنج مایکرو ویو
استفاده کنید. در عوض، گرماسنج گوشت معمولی را می توان بعد
از برداشتن گوشت از اجاق مورد استفاده قرار داد. اگر کم پخت
است، گوشت یا مرغ را به اجاق بازگردانده و برای چند دقیقه در
سطح نیروی توصیه شده پخت دهید. باید حتما مطمئن شوید که
.7. مدت زمان پخش توصیه شده در کتاب آشپزی تقریبی می باشد
عواملی که می توانند بر مدت زمان پخت تاثیرگذار باشند درجه
رطوبت، دمای آغازین، ارتفاع، میزان، اندازه، شکل غذا و ظروف
مصرفی می باشند. با آشنا شدن اجاق برای شما، قادر خواهید بود
.8. بهتر است غذاها کم پخت باشند تا اینکه بیش از حد پخته شوند
در صورتی که غذا کم پخت باشد، همیشه می توان آن را برای پخت
بیشتر به اجاق بازگرداند. اگر غذا بیش از حد پخته شده باشد، نمی
توان هیچ کاری کرد. همیشه پخت را با حداقل زمان توصیه شده
- Pr-4 -
.خطرناک باشد
.جلوگیری شود
:باید انجام شوند
.اجتناب کنید
.ب) بیش از حد گرما ندهید
.پخت، آن را تکان دهید
.دهید
.گوشت و مرغ کامال پخته شده اند
.این عوامل را تنظیم کنید
.انجام دهید
غذا