9. مائیکروویو اوون میں مکئی بھونتے وقت انتہائی احتیاط برتنا
چاہئے۔ صانع کے ذریعہ تجویز کردہ کم از کم وقت تک ہی بھونیں۔
اپنے مائیکروویو اوون کے وزن کے لحاظ سے موزوں ہدایات کی
پابندی کریں۔ مکئی بھونتے وقت اوون کو بغیر نگرانی کے ہرگز نہ
01. بچوں کی بوتلیں دوبارہ گرم کرتے وقت ہمیشہ اس کے ڈھکن اور
چوسنی کو نکال دیں۔ بوتل کے اوپری سرے پر موجود مائع اس
کے زیریں حصے میں موجود مائع کی بہ نسبت زیادہ گرم ہوجائے
گا لہذا درجہ حرارت کی جانچ کرنے سے قبل اسے اچھی طرح
سے مال لینا چاہئے۔ بچوں کی خوردنی اشیاء والے مرتبانوں سے
ڈھکنوں کو الزم ا ً نکال دینا چاہئے، درجہ حرارت کی جانچ کرنے
سے پہلے اس میں موجود چیزوں کو بھی پھینٹ دینا چاہئے۔
1. گھریلو ڈبوں یا کسی بند منھ والے مرتبان کو گرم کرنے کے لئے
اپنے اوون کا استعمال نہ کریں۔ اس سے دباؤ بڑھنے کے سبب
مرتبان پھٹ سکتا ہے۔ اس کے عالوہ، مائیکروویو اوون، خوردنی
اشیاء کو ڈبے کے معقول درجہ حرارت کے مطابق محفوظ نہیں
چھوڑیں۔
رکھ سکتا ہے۔ نامناسب طور پر ڈبہ بند خوردنی اشیاء سڑ سکتی
2. اپنے مائیکروویو اوون کے اندر کسی چیز کو روغن میں تلنے کی
3. خول سمیت انڈے یا مس ل ّم سخت ابلے ہوئے انڈے مائیکروویو اوون
میں نہ پکائیں (ماسوا اس صورت کے جب کھانوں کی کتاب میں
بیان ہو)۔ دباؤ زیادہ ہو سکتا ہے گا اور انڈے پھٹ جائیں گے۔
4. آلو، سیب، انڈے کی زردی، مرغ کے بازو، مس ل ّم اسکواش اور
ساسیج غیر مسامدار چھلکوں والے کھانوں کی مثالیں ہیں۔ اس طرح
کی خوردنی اشیاء کو اچانک پھٹنے سے بچانے کے لئے، پکانے
5. اپنے مائیکروویو اوون میں سیال چیزیں، جیسے شوربہ، چٹنی اور
مشروبات کو گرم کرتے وقت،یہ مائع چیزیں بغیر بلبلہ نکلے ہوئے
نقطہ ابال سے زیادہ گرم ہوسکتی ہیں۔ اس کا نتیجہ یہ ہوگا کا گرم
سیال اچانک ابلنےلگے گا۔ ان امکانات کاتدارک کرنے کے لئے
ا) تنگ گلے کے سیدھے کناروں والے ڈبے استعمال کرنے سے
ج) اوون میں ڈبے کو رکھنے سے پہلے مائع کو مال لیں اور پھر
اس کے پکانے میں لگنے واال وقت نصف کردیں۔
د) گرم ہونے کے بعد، تھوڑی دیر کے لئے اوون کے اندر ہی
رہنے دیں، پھر ڈبے کو نکالنے سے پہلے اسے احتیاط سے
6. مائیکروویو اوون میں روایتی میٹ تھرمامیٹر استعمال نہ کریں
بھوننے یا پولٹری والی چیز یں پکانے کے واسطے درجہ حرارت
کی جانچ کرنے کے لئے مائیکروویو تھرمامیٹر کا استعمال کریں۔
متبادل طور پر، اوون سے خوردنی اشیاء نکالنے کے بعد روایتی
میٹ تھرمامیٹر کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اگر اچھی طرح نہیں
پکا ہو تو، گوشت یا پولٹری کی چیزیں واپس اوون میں رکھیں اور
توانائی کی مجوزہ سطح پر اسے کچھ دیر اور پکائیں۔ یہ یقینی بنانا
ضروری ہے کہ گوشت اور پولٹری کی چیزیں اچھی طرح سے
7. کھانوں کی کتاب میں درج پکانے کے اوقات تخمینی ہیں۔ کھانا
پکانے کے وقت پر اثر انداز ہونے والے عوامل میں ترجیحی طور
پر خوردنی اشیاء اور استعمال ہونے والے ظروف میں موجودہ نمی
کی شرح، ابتدائی درجہ حرارت، جسامت، حجم، سائز، شکل شامل
ہیں۔ آپ جیسے جیسے اوون سے واقف ہوتے جائیں گے، آپ ان
8. خوردنی اشیاء کو بہت زیادہ پکانے کے بجانے تھوڑا کم پکانا ہی
بہتر ہوتا ہے۔ اگر کھانا کم پکا ہوا ہو تو، اسے مزید پکانے کے
لئے اوون میں پھر سے رکھا جاسکتا ہے۔ اگر کھانا بہت زیادہ پک
جاتا ہے تو، پھر کچھ نہیں کیا جاسکتا ہے۔ پکانے کے لئے ہمیشہ
- Ur-4 -
خوردنی اشیاء
ہیں اور صارف کے لئے نقصاندہ ہوسکتی ہیں۔
کوشش نہ کریں۔
سے قبل کاٹ لینا چاہئے۔
:درج ذیل اقدامات کرنے چاہئیں
گریز کریں۔
ب) بہت زیادہ گرم نہ کریں۔
عوامل کے ساتھ ہم آہنگی اختیار کرسکیں گے۔
کم از کم مجوزہ وقت سے ہی شروعات کریں۔
چاللیں۔
پک گئی ہیں۔