Panasonic NN-CD997S Operating Instructions Manual page 57

‫کمبینیشن کی ترتیب کے 6 طرز ہیں۔ مائیکرو پاور کی سطح پر درجہ حرارت کا تع ی ّن کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے۔‬
‫کمبینیشن کی ترتیب منتخب کریں۔ ذیل کے‬
‫مطابق اس کی 6 ترتیبیں ہیں۔‬
‫ (وقت/ وزن) واال ڈائل‬Time / Weight
‫استعمال کرتے ہوئے پکانے کے وقت کا‬
‫تع ی ّن کریں۔‬
)‫(9 گھنٹے تک کے لئے‬
‫وقت کا اندراج 1منٹ کے وقفے سے کیا‬
‫جاسکتا ہے۔‬
‫پکنا شروع ہوجاتا ہے۔‬
‫ڈسپلے پر درج وقت الٹی گنتی شروع‬
‫کردیتا ہے۔‬
‫کمبینیشن کے ذریعہ پکاتے وقت، پکائی جانے والی ڈشز کو چینی مٹی‬
‫خستہ چھلکے والے آلو، بھونی ہوئی سبزیوں اور مرغ کے ٹکڑوں کو‬
‫ساسیج اور قیمے وغیرہ والے رول بھی اسی طرح سے پکائے‬
‫نچلے خانے میں حرارت مخالف شیشے یا چینی مٹی کا برتن (2 سنٹی‬
‫میٹر سے کم اونچائی) رکھیں تاکہ بھننے کے دوران ٹپکنے والے‬
‫قطروں کو روکا جاسکے۔ ایک متبادل طریقہ یہ ہے کہ، بھوننے والے‬
‫خانے میں رکھے روسٹ کو سینکنے والی ڈش میں رکھ کر براہ راست‬
‫مائیکرو پاور کی‬
‫سطح‬
)‫ (کم‬LOW
)‫ (کم‬LOW
)‫ (کم‬LOW
)‫ (کم‬LOW
MEDIUM-
)‫ (اوسط ـ کم‬LOW
)‫ (کم‬LOW
‫ (کمبینیشن) پر پکانا‬Combination ‫وقت کا تعین کر کے‬
p
1
p
2
‫دبائیں۔‬
p
3
‫کی ٹرے میں رکھیں۔‬
‫براہ راست نچلے خانے میں رکھیں۔‬
‫جاسکتے ہیں۔‬
‫چینی مٹی کی ٹرے میں رکھیں۔‬
‫اوون کا درجہ‬
‫حرارت‬
‫کیسرولز، کڑھائی میں بھوننا، گوشت کے ٹکڑے، نمک لگا ہوا گوشت‬
150°C
160°C
‫کیک، خود سے چٹنی والی پڈنگ، تہہ بہ تہہ سالئس، ایپل پائی‬
170°C
‫ایک ہی تہہ والی سالئس، ہلکے کیک، بھیڑ کا گوشت ب ھ ُوننا‬
180°C
‫بڑے کا گوشت بھوننا، چھلکے دار آلو، فیل مرغ، بطخ، خوشبو والے‬
200°C
/‫بریڈ کو دوبارہ گرم کرنا، مرغ کے قتلوں کے کیسرول، الساگن، میٹھے‬
‫پیسٹری، بریڈ، ساسیج اور رول کو سیخ پر بھوننا، مرغ مس ل ّم، مرغ کے‬
230°C
- Ur-11 -
‫گوشت، پولٹری کی چیزیں بھوننے اور کیک، پیسٹری اور سالئس کو‬
‫پکانے کے لئے کمبینیشن کوکنگ مثالی سمجھا جاتا ہے۔‬
‫کمبینیشن کوکنگ، کنوکشن اور مائیکروویو کے درمیان درجہ حرارت‬
‫کمبینیشن کوکنگ کا فائدہ یہ ہے کہ اس کی مدد سے آپ کنوکشن‬
‫کو خاکستری بنا سکتے ہیں اور اکثر تو پکانے کے مر و ّجہ وقت کو‬
‫مختصر کردیتا ہے۔ وقت بھی کم لگتا ہے کیونکہ پری ہیٹنگ کی‬
‫پکنے کے وقت کا حساب رکھنے کے لئے پکانے کے مروجہ وقت‬
‫کے لگ بھگ 3/2 وقت تک پکانا شروع کریں اور اگر ضرورت ہو تو‬
‫اور وقت کا اضافہ کرلیں۔ ترکیبوں اور پکانے کے وقت کی مثالوں کے‬
‫لئے، ترکیب والے حصے میں ترکیبوں سے رجوع کریں۔‬
‫کمبینیشن کوکنگ میں استعمال کے لئے اوون رُ با برتن بشمول شیشہ‬
‫اور چینی مٹی ہی مناسب ہے۔ کیک، سالئس، ڈیژرٹ وغیرہ دھات کے‬
‫برتنوں میں پکائے جاسکتے ہیں بشرطیکہ مائیکروویو کی حرارت‬
‫جذب ہونے کے لئے خوردنی اشیاء کی مناسب مقدار موجود ہو۔ مثال‬
‫کے طور پر، دھات کی بنی ہوئی قدرے بڑی ڈش میں کم مقدار میں‬
‫خوردنی اشیاء نہ رکھیں کیونکہ قوسی شکل بن سکتی ہے۔‬
‫موزوں خوردنی اشیاء‬
‫کوئچ، سینکے ہوئے کسٹرڈ، چاول کی پڈنگ‬
‫کھٹے پائی کو دوبارہ گرم کرنا، ک ُلچے دوبارہ گرم کرنا‬
‫ٹکڑے، پزّ ا، کروئسنٹ کو دوبارہ گرم کرنا‬
‫خوردنی اشیاء کو اوون میں رکھیں۔‬
‫کو خود بخود بدلتا ہے۔‬
‫ضرورت نہیں ہوتی ہے۔‬
‫پکائی جانے والی خوردنی اشیاء کی مثالیں‬
‫کمبینیشن کی‬
COMB 1
)1 ‫(کمبینیشن‬
COMB 2
)2 ‫(کمبینیشن‬
COMB 3
)3 ‫(کمبینیشن‬
COMB 4
)4 ‫(کمبینیشن‬
COMB 5
)5 ‫(کمبینیشن‬
COMB 6
)6 ‫(کمبینیشن‬
‫ترتیب‬