Pastă Dulce De Fructe - Silvercrest SSMS 600 E6 Operating Instructions Manual

Pastă dulce de fructe
Ingrediente
■
■
■
■
Preparare
1) Spălaţi și curăţaţi căpșunele, îndepărtând codiţa verde. Lăsaţi surplu-
2) Cântăriţi 250 g de căpșune și adăugaţi-le într-un recipient adecvat
3) Adăugaţi peste ele un strop de suc de lămâie.
4) După preferinţe, răzuiţi și adăugaţi și miezul unei păstăi de vanilie.
5) Adăugaţi zahărul gelifiant și mixaţi temeinic cu mixerul vertical 5 timp
6) Fierbeţi compoziţia la temperatură medie, apoi fierbeţi timp de 2-3
7) Serviţi imediat sau turnaţi pasta de fructe într-un recipient cu capac.
│
■ 264 RO
250 g căpșune sau alte fructe
125 g zahăr gelifiant 2:1
1 strop de suc de lămâie
1 vârf de cuţit de miez de vanilie
sul de apă să se scurgă într-o strecurătoare, pentru ca pasta să nu
devină prea lichidă. Tăiaţi căpșunele mai mari în bucăţi. Puteţi utiliza
și fructe congelate, însă lăsaţi-le să se decongeleze înainte de a le
mixa.
pentru amestecare.
de 45-60 de secunde. În cazul în care rămân bucăţi mai mari de fruct,
lăsaţi compoziţia să se odihnească timp de 2 minute, după care pasaţi
din nou cca 60 de secunde.
minute la foc mic, amestecând continuu.
SSMS 600 E6