Kenwood 0W20610011 Instructions Manual page 122

Manuell modus forts.
Hint og tips til matlagingen
Hint og tips til
matlagingen
Oppvarming med
melkebaserte
ingredienser
Steking
Temperaturveiledning
• Trykk på denne når som helst for å avbryte programstadiet eller funksjonen som
er valgt.
• Hvis du trykker på denne knappen i løpet av et forhåndsinnstilt program, går
apparatet tilbake til forrige fase i programmet.
Du kan avbryte og gå tilbake til standby-modus ved å trykke og holde knappen
nede i tre sekunder, så piper apparatet når funksjonen er avbrutt.
Kalde ingredienser
Kjør i korte støt for hakking, eller hold nede for lengre kjøreperioder hvis du vil
mose matvarene.
Merk: Hakkefunksjonen kjører ikke kontinuerlig når apparatet eller ingrediensene
er kalde. Hvis du holder knappen nede manuelt, kjører apparatet bare med
maksimal hastighet, og displayskjermen teller oppover til to minutter.
Varmt apparat / varme ingredienser (Advarsel om høy
temperatur på displayskjermen)
Merk: Hastigheten blir begrenset til hastighet 6 når temperaturen på bollen/
ingrediensene er over 105 °C – dette gjøres for å forhindre sprut. Hold knappen
nede, så økes hastigheten gradvis til ønsket hastighet er oppnådd. Knappen
fungerer i maksimalt to minutter før kjøringen stanses automatisk..
Hvis du vil stanse driften før det har gått 2 minutter, trykker du på avbrytknappen
eller på hakkeknappen på nytt.
Påfyllingshetten må alltid være satt på ved bruk av
hakkefunksjonen.
Etter at du har valgt et program eller stilt inn en funksjon manuelt, trykker du på
start/stopp-knappen én gang for å starte kokeprosessen.
Trykk på knappen igjen for å sette apparatet på pause. Skjermen blinker når
apparatet står på pause.
• Større mengder ingredienser krever lengre røretider for at retten skal varmes
jevnt.
• Bruk røreredskapen eller visperedskapen.
• Temperaturer opptil 90 °C.
• Kontinuerlige rørehastigheter 4 til 6.
• Temperaturer opptil 180 °C.
• Hvis du varmer oljen før du har i andre ingredienser, blir resultatet vanligvis
bedre.
• Ta av påfyllingshetten fra bollelokket når du steker kjøtt – det gir bedre resultater.
• Sjekk at bollen og lokket er tørre før du har i olje.
• Ikke ha i olje høyere enn maksimumsmerket for olje på 0,5 liter når du skal
varme opp olje
60 °C
94 °C – 99 °C
100 °C
100 °C – 104 °C
120 °C
140 °C – 180 °C
Smelte sjokolade
Småkoke
Koke
Damping
Sautere grønnsaker
Brune kjøtt
118