Kenwood 0W20610011 Instructions Manual page 70

Manuel tilstand – fortsat
Vink og tips om kogning
Kogning i skålen
Opvarmning med
mejeriprodukter
Stegning
Retningslinjer for
temperatur
• Tryk for at annullere valgt programstadie eller funktion til enhver tid.
• Hvis der trykkes under et forudindstillet program, vender enheden tilbage til det
foregående stadie.
For at annullere og vende tilbage til standby-tilstand skal der trykkes og holdes
nede i 3 sekunder, så bipper enheden, når funktionen annulleres.
Kolde ingredienser
Kør med korte stød til hakning, eller hold den nede for længere stød for at
purere og finblende mad.
Bemærk: Hakkefunktionen fungerer ikke kontinuerligt, når enheden eller
ingredienserne er kolde. Hvis knappen holdes manuelt nede, kører enheden kun
ved maksimal hastighed, og displayet tæller op til 2 minutter.
Varm enhed/ingredienser
(advarsel om høj temperatur på display)
Bemærk: For at hindre kraftige stænk begrænses tilberedningshastigheden til
hastighed 6, når skålen/ingredienserne er over 105 °C. Hold knappen nede,
så øges hastigheden gradvis, til den ønskede tilberedningshastighed er nået.
Knappen fungerer maksimalt 2 minutter, før den automatisk slår fra.
For at stoppe, før de 2 minutter er gået, skal du enten trykke på
annulleringsknappen eller trykke på hakkeknappen igen.
Påfyldningshætten skal altid sidde fast ved brug af
hakkefunktionen.
Efter valg af et program eller manuel indstilling af den ønskede funktion trykkes
på start/pauseknappen én gang for at starte kogeprocessen.
Tryk igen på knappen for at sætte handlingen på pause. Displayskærmen
blinker, når enheden er sat på pause.
• Store mængder ingredienser kræver længere røretider for at opvarmes jævnt.
• Brug røreredskabet eller piskeredskabet.
• Temperaturer op til 90 °C.
• Kontinuerlige rørehastigheder 4 til 6.
• Temperaturer op til 180°C.
• Hvis olien opvarmes, før de andre ingredienser kommes i, opnås som regel
bedre resultater.
• Aftag skålens lågpåfylder for at få bedre resultater ved kødstegning.
• Sørg for, at skålen og låget er tørre, før olien tilsættes.
• Overskrid ikke mærket for maksimalt olieniveau på 0,5 liter, når der varmes olie.
60 °C
94 °C – 99 °C
100 °C
100 °C – 104 °C
120 °C
140 °C – 180 °C
Smeltning af chokolade
Snurren
Kogning
Dampning
Sautering af grøntsager
Bruning af kød
66 66