Program Omáčka - Kenwood 0W20610011 Instructions Manual

Orientačné recepty - prispôsobte si ich podľa vlastnej chuti a uprednostňovanej úpravy.
95 °C
POMALÉ VARENIE
Ohrievanie
= zvolená rýchlosť
Poznámka: Počas cyklu ohrievania v rámci každého štádia bude na displeji zobrazené „OHRIEVANIE" a
odpočítavanie časovej dĺžky varenia sa začne až po dosiahnutí správnej teploty.
Vyberte pohonný hriadeľ nádoby – odistite jeho maticu
Založte zátku nádoby
hodinových ručičiek, aby ste ju opäť zaistili do potrebnej pozície.
Orientačné recepty - prispôsobte si ich podľa vlastnej chuti a uprednostňovanej úpravy.
VÝRAZNÉ OMÁČKY
BEŠAMELOVÉ
OMÁČKY
KOMPÓTY A
DOPLNKY
90 °C
2 hodiny
so založeným tesnením
140 °C 140 °C
3 3
Ohrievanie 10 minút
80 °C 110 °C
0 6
1 minúta 5 minút
15 sekúnd
140 °C 120 °C
3 3
Ohrievanie 10 minút
4
Nevzťahuje Nevzťahuje
sa. sa.
na spodnej strane nádoby a potom ho nadvihnite.
a maticu pohonného hriadeľa otáčajte v smere
98 °C
3
45 minút
98 °C
6
15 minút
98 °C
4
30 minút
248
založiť zátku
nádoby
omáčka z
paradajkového
pretlaku
bešamelová
omáčka,
syrová
omáčka,
petržlenová
omáčka
jahodový
džem