Πρόγραμμα Επιδόρπιο - Kenwood 0W20610011 Instructions Manual

πρόγραμμα Επιδόρπιο
Ιδέες συνταγών ως οδηγός – προσαρμόστε τις στα γούστα και στις προτιμήσεις σας.
Υποπρόγραμμα
ΣΑΛΤΣΕΣ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ
ΖΥΜΗ
= επιλεγμένη ταχύτητα
Παρασκευή ψωμιού
Μην υπερβαίνετε τα 400 γρ. (βάρος αλευριού) / 640 γρ. (συνολικό βάρος) – μπορεί να υπερφορτώσετε
τη μονάδα.
Για να ζυμώσετε τη ζύμη, χρησιμοποιήστε τη midiblade
Μην αφήνετε τη συσκευή να ζυμώνει για περισσότερα από 3 λεπτά.
Χρησιμοποιήστε χλιαρό νερό.
πίνακας συνιστώμενων ταχυτήτων για μη αυτόματες λειτουργίες
Εργαλείο Λειτουργία
Τεμαχισμός
μυρωδικών
Τεμαχισμός
κρεμμυδιών
Τεμαχισμός
λαχανικών κόβετε σε
κομμάτια των 4 εκ.
Τεμαχισμός άπαχου
κρέατος
σε κομμάτια των
2 εκ.
Στάδιο 1 Στάδιο 2
Προσθέστε Προσθέστε
ξηρά υλικά υγρό
2½ λεπτά 98°C
5
Ζέσταμα
στη συνέχεια
6
10 λεπτά
Προσθέστε Προσθέστε
νερό και ξηρά υλικά
μαγιά
2 λεπτά 3¼ λεπτά
Συνιστώμενη
ταχύτητα/
θερμοκρασία
Στάδιο 3
N/A
N/A
b στην ταχύτητα 10.
Χρόνος
επεξεργασίας
12 20 δευτ.
12 15-20 δευτ.
12 20 δευτ.
12 5-20 δευτ.
308
Εργαλείο που Ιδέες για
χρησιμοποιείται συνταγές
Κρέμα
κάσταρντ,
κρεμ μπρουλέ
Ψωμί
Συνιστώμενη
ποσότητα
20 γρ. – 50 γρ.
Έως 300 γρ.
(2 κρεμμύδια)
Έως 500 γρ.
150 γρ. – 300 γρ.