Uso; Consigli; Tempi Di Cottura - Silvercrest SSC 200 A1 Operating Instructions Manual

Uso

Consigli

Il fondo del recipiente di ceramica 2 presenta la temperatura di cottura più
■
alta. Pertanto versare prima i pezzi più grandi o gli ingredienti con il tempo
di cottura maggiore e collocarvi sopra il resto.
Durante l'uso sollevare il meno possibile il coperchio di vetro 1 dall'appa-
■
recchio, poiché ogni volta che lo si solleva fuoriesce calore e il processo di
cottura si prolunga.
■ Quanto più a lungo si cuociono i cibi, tanto più morbida diventa la verdura
e più tenera la carne.
■ Se verso la fine del tempo di cottura si trova troppo liquido nel recipiente di
ceramica 2, togliere il coperchio di vetro 1. Proseguire la cottura degli
alimenti senza coperchio di vetro 1 fino a quando non è evaporato suffi-
ciente liquido.

Tempi di cottura

La tabella che segue fornisce una panoramica dei diversi tipi di ingredienti possi-
bili e dei loro tempi di cottura approssimativi. I valori sono comunque solo orien-
tativi. Il tempo di cottura effettivo dipende, oltre che dai gusti personali, da nume-
rosi altri fattori, ad es. dalla temperatura iniziale, dalle caratteristiche
dell'alimento, dalle dimensioni e dalla quantità degli ingredienti o dalla quantità
di liquido aggiunta.
La maggior parte dei piatti a base di carne e verdura richiede di solito un tempo di
cottura di circa 5–8 ore con l'impostazione "
stazione "
verdura e più tenera la carne. Non è dunque una questione di minuti.
Alimento
Arrosto di manzo
Filetto di maiale
Petto di pollo
Carne macinata
Verdure dure
(patate, carote,
sedano, ecc.)
Zucchina
Piselli verdi sgusciati 500 g
Lenticchie rosse
SSC 200 A1
". Quanto più a lungo si cuociono i cibi, tanto più morbida diventa la
Quantità
1000 g
500 g
650 g
500 g
300 g
300 g
500 g
" e di circa 3–5 ore con l'impo-
Tempo di
cottura " "
circa 6-8 ore
circa 5-6 ore
circa 5-6 ore
circa 4-5 ore
circa 4-6 ore
circa 4-5 ore
circa 5-6 ore
circa 2-4 ore
Tempo di
cottura " "
circa 4-5 ore
circa 4-5 ore
circa 4-5 ore
circa 2-4 ore
circa 2,5-4 ore
circa 2,5-4 ore
circa 4-5 ore
circa 1,5-2 ore
IT │ MT │
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