Crumble Alla Frutta - Silvercrest SSC 200 A1 Operating Instructions Manual

Crumble alla frutta

Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura approssimativo: 3 ore
Grado di difficoltà: basso
6 porzioni
1 kg di frutta mista (ad es. mele, pere, prugne, fragole, mirtilli ecc.)
1 cucchiaio di succo di limone
3 - 4 cucchiai di zucchero raffinato
150 ml di succo di mela (o di vino bianco)
15 g di amido alimentare
150 g di farina
65 g di fiocchi d'avena (granellosi)
135 g di zucchero di canna
135 g di burro morbido
un pizzico di sale
un pizzico di cannella
1) Lavare e pulire la frutta (a seconda del tipo di frutta, rimuovere il torsolo,
sbucciare, ecc.).
2) Tagliare la frutta a bocconcini e versarla in una ciotola.
3) Aggiungere il succo di limone, il succo di mela e l'amido alimentare.
4) A seconda del grado di maturazione della frutta e dei propri gusti, aggiun-
gere 3 - 4 cucchiai di zucchero e amalgamare bene il tutto.
5) Per la sbriciolata impastare la farina, i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna,
il burro morbido, il pizzico di cannella e il pizzico di sale con un miscelatore
manuale creando un impasto granuloso.
6) Versare il misto di frutta nel recipiente di ceramica. Distribuirvi sopra le briciole.
7) Mettere il coperchio e cuocere per 3 ore al livello "
Suggeriamo di servire il crumble alla frutta con salsa alla vaniglia.
■ 46 │ IT │ MT
".
SSC 200 A1