Panasonic SR-SG501 Operating Instructions Manual page 54

食譜 食譜
可樂雞翼（有攪拌葉）
食材：
雞中翼 6 個
蒜瓣 適量
做法：
1.雞翼洗淨瀝乾水分，蒜瓣去皮切末。
2.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入所有食材及調味料，合上外蓋。
3.選擇"Meat 1"（肉類 1），設定烹調時間為5 分鐘。
啤酒鴨（有攪拌葉）
食材：
鴨腿 2 隻
薑末 適量
蒜末 適量
蔥花 適量
做法：
1.準備食材。鴨腿斬成小塊，瀝乾水分備用。
2.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入所有食材及調味料，合上外蓋。
3.選擇"Meat 2"（肉類 2），設定烹調時間為10 分鐘。
紅燒排骨（有攪拌葉）
食材：
排骨 350 克
薑片 3 片
做法：
1.排骨用清水沖洗乾淨，瀝乾水份。加入鹽、白糖、紹酒，醃制20 分鐘以上。
2.煮一鍋開水，水開後放入醃好的排骨汆燙後撈出。
3.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入排骨、薑片、生抽、冰糖、紹酒，合上外蓋。
4.選擇"Meat 3"（肉類 3），設定烹調時間為5 分鐘。
*10 毫升用於醃制，10 毫升放入鍋內
蜜汁東坡肉（有攪拌葉）
食材：
五花肉 600 克
大蔥 半根
薑片
2、3片
做法：
1.準備材料，五花肉切成4 立方厘米左右焯水備用，大蔥切段。
2.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入所有食材及調味料，合上外蓋。
3.選擇"Meat 4"（肉類 4），設定烹調時間為20 分鐘。
54
調味料：
可樂 100 毫升
生抽 20 毫升
調味料：
啤酒 100 毫升
乾辣椒 1 個
八角 2 個
鹽 1 克
調味料：
紹酒 20 毫升*
鹽 5 克
白糖 5 克
調味料：
紹興酒 30 毫升
蜂蜜 20 毫升
冰糖 20 克
肉類-1
蜂蜜 10 克
肉類-2
白糖 10 克
生抽 25 毫升
老抽 10 毫升
油 5 毫升
肉類-3
生抽 15 毫升
冰糖 10 克
肉類-4
老抽 25 毫升
生抽 30 毫升