Panasonic SR-SG501 Operating Instructions Manual page 60

食譜 食譜
蒜蓉金菇（無攪拌葉）
食材：
金菇 350 克
蒜末 適量
蔥花 適量
做法：
1.金菇洗淨，去蒂。
2.先將內鍋放入本體，在內鍋裏鋪上金菇，再鋪上蒜蓉，加入蠔油及生抽，合上外蓋。
3.選擇"Vegetable 14"（鮮蔬 14），設定烹調時間為2 分鐘。
4.另起一鍋燒熱油。烹調結束後裝盤，撒上蔥花，澆上熱油。
醋溜淮山（有攪拌葉）
食材：
淮山 300 克（粗的）
蒜末 適量
做法：
1.淮山洗淨切片。
2.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入除蔥花以外的所有食材及調味料，合上外蓋。
3.選擇"Vegetable 15"（鮮蔬 15），設定烹調時間為1 分鐘。烹調結束後撒上蔥花即可。
炆大蝦（有攪拌葉）
食材：
蝦 300 克
薑片 3-5 片
蔥花 適量
做法：
1.將蝦洗淨，去蝦鬚和蝦線。
2.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入所有食材及調味料，合上外蓋。
3.選擇"Seafood 1"（海鮮 1），設定烹調時間為1 分鐘。
炒蜆（有攪拌葉）
食材：
蜆 500 克
薑末 適量
蔥花 適量
做法：
1.蜆吐沙後洗淨。
2.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入除蔥花之外的所有食材及調味料，合上外蓋。
3.選擇"Seafood 2"（海鮮 2），設定烹調時間為1 分鐘。烹調結束撒上蔥花即可。
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調味料：
調味料：
蔥花 適量
乾辣椒 2，3 個
調味料：
調味料：
蠔油 20 毫升
生抽 10 毫升
油 30 毫升
老陳醋 5 毫升 鹽
生抽 10 毫升 紹酒
油 10 毫升 醋
生抽 15 毫升 白糖
紹酒 10 毫升 粟粉
油 3 毫升
生抽 10 毫升
鮮蔬-14
鮮蔬-15
2 克
10 毫升
海鮮-1
5 毫升
15 克
2 克
海鮮-2