Panasonic SR-SG501 Operating Instructions Manual page 64

食譜 食譜
糖漬草莓（有攪拌葉）
食材：（4～6人份）
草莓 500 克，洗淨，去蒂
檸檬 1/2 個，榨汁
做法：
1.將草莓洗淨去蒂，對切開，檸檬榨汁。
2.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入所有食材及調味料，合上外蓋。
3.選擇"Other Recipes 8"（其他料理 8），設定烹調時間為5 分鐘。烹調結束後，冰鎮風味更佳。
紅燒肉（有攪拌葉）
食材：
五花肉 600 克，切塊
蘑菇 150 克，對半切
大蔥 半根，
洗淨後切長段
做法：
1.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入所有食材及調味料，合上外蓋。
2.選擇"Special Recipes-Pork"（特色料理-紅燒肉），設定烹調時間為15 分鐘。
咖喱牛腩（有攪拌葉）
食材：
牛腩 320 克
薯仔 260 克
紅蘿蔔 120 克
洋蔥 100 克
做法：
1.將牛腩切成小塊，在沸水中焯一下。薯仔、紅蘿蔔削皮切成大塊，洋蔥切成小塊。
2.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入所有食材及調味料，合上外蓋。
3.選擇"Special Recipes-Curry"（特色料理-咖喱牛腩），設定烹調時間為20 分鐘。
手撕雞（無攪拌葉）
食材：
雞 1隻，約1000 克
生薑 數片
蔥 數根
做法：
1.雞洗淨瀝乾。用鹽薄薄地在雞身上抹一層，雞肚裡塞兩片薑片，靜置5 分鐘。
2.準備一個容器，將除油以外的醃料在容器中攪拌均勻。
3.把 2）均勻抹到雞身上，將蔥和薑片平鋪在鍋底，將雞和醃料放入內鍋靜置20 分鐘。
4.在雞身上淋油，合上外蓋。
5.選擇"Special Recipes-Chicken"（特色料理-手撕雞），設定烹調時間為20 分鐘。烹調結束後，
撕成小塊，蘸少許蘸料即可食用（蘸料需提前攪拌均勻）。
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調味料：
老薑 1塊，
洗淨後切大片
桂皮
1條
調味料：
調味料：
老抽 15 毫升
生抽 15 毫升
鹽 13 克
（10 克塗雞身，3 克加入
醃料中）
白糖 130 克
調味料：
鹽 8 克
白糖 20 克
紹酒 15 毫升
老抽 15 毫升
咖喱塊 2 個
咖喱粉 適量
椰汁 200 毫升
蘸料:
紹酒 10 毫升
白糖 15 克
油 10 毫升
其他-8
特色
特色
特色
薑末 適量
蒜末 適量
生抽 15 毫升
麻油 5 毫升
白糖 3 克