Panasonic SR-SG501 Operating Instructions Manual page 63

食譜 食譜
檸檬醬（有攪拌葉）
食材：
檸檬汁 80 毫升
檸檬皮 半個
雞蛋 2 個（略小）
做法：
1.雞蛋打散，加入白糖攪拌均勻。檸檬榨汁，薄薄的檸檬皮用刀切碎，越碎越好。
2.調好的檸檬汁倒入雞蛋液中攪拌均勻，去除浮沫後，加入切碎的檸檬皮。先將內鍋放入本體，
攪拌葉裝入內鍋中央，將液體倒入內鍋，加入白糖，合上外蓋。
3.選擇"Other Recipes 2"（其他料理 2），設定烹調時間為2 分鐘。
乳酪（無攪拌葉）
食材：
乳酪 25 毫升
牛奶 125 毫升
做法：
1.將玻璃杯、勺子用熱水消毒*（*：用95 ℃以上的熱水泡5 分鐘）。
2.將乳酪、牛奶、白糖放入冷卻後的玻璃杯，並用勺子充分攪拌。用保鮮膜將玻璃杯口密封。
3.向內鍋放入500 毫升水，再放入2）的杯子，並合上外蓋。
4.選擇"Other Recipes 3"（其他料理 3），設定烹調時間為6 小時。
※・上述乳酪和牛奶的比例為1：5，此比例可根据乳酪的濃稠度適當調整。
另，白糖的量也可根據各人喜好調整。
・冷却後，請放入冰箱進行保存。
蛋糕（無攪拌葉）
食材：
低筋麵粉 100 克
雞蛋 3 個
做法：
1.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中（無水無油），在蛋黃中加入20 克白糖，把白糖和蛋黃
攪拌至順滑無顆粒。
2.在蛋清中加入白糖80 克，用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋清上不倒，將蛋黃加入到蛋清中，
左右攪拌均勻。
3.分次在蛋黃糊中加入過篩的低筋麵粉，攪拌至順滑無顆粒。再向蛋糕糊中加入融化的牛油、牛奶，
攪拌至順滑無顆粒。
4.將蛋糕糊倒入內鍋，合上外蓋，選擇"Other Recipes 5"（其他料理 5），設定烹調時間為50 分鐘。
藍莓醬（有攪拌葉）
食材：
藍莓 300 克
檸檬 半個
做法：
1.藍莓洗淨，檸檬擠汁。
2.先將內鍋放入本體，內鍋中央裝上攪拌葉，再放入所有食材及調味料，合上外蓋。
3.選擇"Other Recipes 7"（其他料理 7），設定烹調時間為8 分鐘。
4.烹調結束後，打開外蓋，劃上蓋把手，選擇"Auxiliary Cooking-Stirring"（輔助烹飪-有攪拌葉），
設定烹調時間為15 分鐘。
調味料：
白糖 110 克
調味料：
白糖 10 克
調味料：
牛油 30 克
牛奶 25 毫升
白糖 100 克
調味料：
白糖 120 克
其他-2
其他-3
其他-5
食
譜
其他-7
必
要
時
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