Anvendelse Af Snitte- Eller Riveskivejern - KitchenAid ARTISAN 5KFPM770 Operating Instructions And Recipes

Tips til Food Processoren
Rivning af hårde oste, så som
Parmesan og Pecorino:
Forsøg aldrig at rive ost der ikke kan
stikkes med spidsen af en skarp kniv.
Du kan anvende universalkniven til
rivning af hårde oste. Skær osten
i 2,50 cm stykker. Læg osten i
arbejdsskålen. Tænd, anvend korte
pulser, indtil osten er groft hakket.
Tænd igen. Fortsæt rivning indtil
osten er fintrevet. Stykker af ost kan
også tilføjes gennem den lille tragt
imens Food Processoren er tændt.
ANVENDELSE AF
SNITTE- ELLER
RIVESKIVEJERN
BEMÆRK: Når snittet
madvarer, puttes i tragten med den
ekstra brede indhældningsform, må
den maksimale opfyldningslinje ikke
overskrides, dette for at sikre at Food
Processoren kan arbejde optimalt.
Snitning af julienne eller strimler
af grønsager og frugter:
Skær råvaren så det passer til tragten
i vandretstilling. Anbring råvaren
vandret i tragten.
Anvend lige tryk til
fremstilling af planke-
lignende skiver. Stabel
igen skiverne og anbring
lodret eller vandret
i tragten. Tænd og
anvend lige tryk.
Snitning eller rivning af frugter
eller grønsager der er lange
og forholdsvis små i diameter,
så som selleri, gulerødder og
bananer:
Skær råvaren så det
passer til tragten
vandret eller lodret,
sørg for at råvaren
er korrekt anbragt i
tragten, så det ligger
ordentligt. Tænd og anvend et lige
tryk. Man kan også anvende den
lille tragt i den todelte nedstopper.
Anbring råvaren vandret i tragten
og brug den lille nedstopper til
behandling af råvaren.
Snitning eller rivning af frugter og
grønsager der er runde, så som
løg, æbler og grøn peber:
Skræl, tag kernehuset ud, og/eller fjern
frø. Skær i halve eller kvart-stykker der
passer til tragten. Anbring i tragten.
Tænd og anvend et lige tryk.
Snitning eller rivning af frugter
og grønsager der er små, så
som jordbær, champignoner, og
radiser:
Læg råvaren vandret eller lodret i
lag indeni tragten. Fyld tragten, for
at beholde råvaren korrekt anbragt,
men overskrid ikke den maksimale
opfyldningslinje. Tænd og anvend et
lige tryk. Eller anvend det lille tragt
i den todelte nedstopper. Anbring
råvaren vandret i tragten og anvend
den lille nedstopper til behandling
af råvaren.
Til rivning af spinat og
andre blade:
Stabel bladene.
Rul dem sammen
og put dem i
tragten. Tænd og
anvend et lige tryk.
18