Silvercrest SGB 1200 B5 Operating Instructions Manual page 82

Příprava:
1) Rozpuštěné máslo, cukr a vejce vyšlehejte do
pěny.
2) Přidejte mléko, citronovou šťávu a nastrouha-
nou citrónovou kůru a rozšlehejte.
3) Vše smíchejte s moukou, práškem do pečiva a
špetkou soli a vypracujte hladké těsto.
4) Podle chuti přimíchejte ořechy, čokoládové
vločky nebo kousky jablek.
5) Hotové těsto dejte do typických forem na muffi-
ny a postavte je na pečicí plech 9.
6) Pečte v troubě předehřáté na 220 °C na vrch-
ní a spodní ohřev zhruba 25 minut v prostřed-
ní pozici.
Havajské toasty
Ingredience pro 4 toasty:
♦ 4 krajíce toastového chleba
♦ 1–2 lžíce remulády (ochucené majonézy)
♦ 120 g vařené šunky
♦ 1/2 konzervy ananasu
♦ 4 plátky sýra na zapečení
♦ kari koření
Příprava:
1) Krajíce toastového chleba předem opečte.
2) Potom je potřete tenkou vrstvou remulády
a poklaďte vařenou šunkou.
3) Na každý obložený toast dejte jedno kolečko
ananasu. Toast ochuťte kari kořením.
4) Potom dejte nahoru na ananas vždy jeden
plátek sýra.
5) Havajské toasty položte na mřížový rošt 8
a zapečte v grilovací a pečicí troubě na hor-
ní liště při cca 200 °C na vrchní ohřev zhru-
ba 8 minut.
SGB 1200 B5
Pečení mražené minipizzy
Příprava:
1) Zasuňte mřížový rošt 8 do horní lišty grilovací-
ho a pečicího prostoru.
2) Položte mraženou minipizzu bez obalu na
mřížový rošt 8.
3) Pečte minipizzu na vrchní a spodní ohřev
zhruba 20 minut.
4) Dodržujte prosím údaje o teplotě uvedené na
obalu.
Stříkané pečivo
Ingredience:
♦ 125 g másla
♦ 125 g cukru
♦ 1 balíček vanilkového cukru
♦ 1 špetka soli
♦ 1 vejce
♦ 1 bílek
♦ 250 g mouky (typ 405)
♦ 1 lžička prášku do pečiva
♦ strouhaná kůra z půlky citronu
Příprava:
1) Vyšlehejte máslo do pěny.
2) Přidejte cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru
a vejce.
3) Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl
a měchačkou je zamíchejte do těsta.
4) Nechte těsto cca 10 minut odpočívat.
5) Vytvořte z těsta požadované tvary, např. po-
mocí mlýnku na maso, vykrajovacích formiček
nebo cukrářského sáčku na zdobení.
6) Stříkané pečivo položte na pečicí plech 9,
vyložený papírem na pečení.
7) Stříkané pečivo pečte dozlatova v předehřá-
té troubě při 180 °C na vrchní a spodní ohřev
zhruba 10 –15 minut na horní liště.
UPOZORNĚNÍ
Množství těsta stačí na několik pečicích plechů 9.
│
79 ■
CZ