Silvercrest 326517_1904 Operation And Safety Notes page 159

023 Smetana, kyselá
024 Podmáslí
025 Sušené podmáslí
026 Syrovátka
027 Sušená syrovátka
028 Jogurt
029 Jogurt
030 Jogurt
031 Ovocný jogurt
032 Ovocný jogurt
033 Ovocný jogurt
034 Kefír
Sýr/Tvaroh
035 Sýr Appenzeller
036 Sýr Appenzeller
037 Sýr Bel Paese
038 Pivní sýr
039 Máslový sýr
040 Camembert
041 Camembert
042 Camembert
043 Camembert
044 Camembert
045 Chester
046 Sýr "Cottage"
047 Eidam
048 Eidam
049 Eidam
050 Plesnivý sýr
051 Ementál
052 "Feta"
Kyselá smetana
Podmáslí v prášku
sladká
Syrovátka v prášku
nejméně 3,5 % tuku
nízkotučný nejméně
1,5 %, nejvýše. 1,8 %
tuku
odstředěný nejvýše.
0,3 % tuku
plnotučný
nízkotučný
odstředěný
20 % tuku v sušině
50 % tuku v sušině
"Rahmbrie" 50 % tuku v
sušině
50 % tuku v sušině
30 % tuku v sušině
40 % tuku v sušině
45 % tuku v sušině
50 % tuku v sušině
60 % tuku v sušině
Čedar 50 % tuku v
sušině
Tvarohový sýr
30 % tuku v sušině
40 % tuku v sušině
45 % tuku v sušině
50 % tuku v sušině
45 % tuku v sušině
45 % tuku v sušině
053 Čerstvý sýr
054 Čerstvý sýr
055 "Gorgonzola"
056 "Gouda"
057 "Gruyère"
058 Limburger sýr
059 Limburger sýr
060 Mozzarella sýr
061 "Münster" sýr
062 "Münster" sýr
063 Parmezán
064 "Provolone" sýr
065 "Ricotta" sýr
066 Romadur
067 Romadur
068 Romadur
069 Romadur
070 Romadur
071 Rokfór* sýr
072 Sýr z kyselého
mléka
073 Vrstvený sýr
074 Vrstvený sýr
075 Vrstvený sýr
076 Tavený sýr
077 Tavený sýr*
078 Tvaroh
079 Tvaroh
080 Tvaroh
081 Tylžský sýr
Smetana 50 % tuku
i. Tr.
nejméně 60 %,
maximálně 85 % tuku
v sušině
45 % tuku v sušině
Gruyère sýr
20 % tuku v sušině
40 % tuku v sušině
45 % tuku v sušině
50 % tuku v sušině
36,6 % tuku v sušině
20 % tuku v sušině
30 % tuku v sušině
40 % tuku v sušině
45 % tuku v sušině
50 % tuku v sušině
"Harzer", "Mainzer",
nejvýše 10% tuku v
sušině
10 % Fett i. Tr.
20 % tuku v sušině
40 % tuku v sušině
smetanový vrstvený sýr
45 % tuku v sušině
60 % tuku v sušině
sýrový krém
odstředěný
20 % tuku v sušině
40 % tuku v sušině
tvaroh se smetanou
30 % tuku v sušině
CZ 159