Toast Scandia - Silvercrest SSWM 700 C2 Operating Instructions Manual

Toast Scandia

Ingrédients :
♦ 4 tranches de toast
♦ Aneth
♦ 125 g de crème au yaourt pour assaisonner la salade
♦ 1 cc de moutarde de Dijon
♦ 1 cc de miel liquide
♦ 20 g de crème de saumon (en tube, en linéaires réfrigérés)
♦ 1 concombre
♦ 1 paquet de mozzarella
♦ 100 g de saumon fumé en tranches
♦ Poivre frais moulu
1) Rincez l'aneth et tapotez-le pour le sécher . Cueillez les pointes des petites
tiges d'aneth et hachez ces pointes .
2) Mélangez la crème salade au yaourt avec la moutarde, le miel, la crème
au saumon et l'aneth .
3) Épluchez le concombre, coupez et retirez les extrémités . Coupez le concombre
en deux dans le sens de la longueur et raclez les pépins avec une cuillère à
café . Découpez ensuite chaque moitié de concombre en morceaux .
4) Laissez la mozzarella s'égoutter dans une passoire puis découpez-la en
tranches .
5) Tartinez une tranche de toast avec la crème salade au yaourt .
6) Posez un morceau de concombre sur la tranche de toast tartinée, répartissez
uniformément les tranches de saumon et finissez de garnir le toast avec les
tranches de fromage . Assaisonnez selon vos préférences avec du poivre .
7) Refermez le sandwich avec une autre tranche de toast .
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