Recepty
Holandský toast s rajčaty
Suroviny:
♦
4 krajíce toastovacího chleba
♦
voda
♦
jarní cibulky
♦
1 středně velké rajče
♦
bylinkové máslo
♦
2 plátky vařené šunky
♦
sůl
♦
čerstvě mletý pepř
♦
2 plátky čerstvého sýru Gouda
1) Umyjte jarní cibulku a nechte ji odkapat . Nakrájejte jarní cibulku podélně na
velké kusy . Vodu se solí nechte svařit v hrnci . Přidejte jarní cibulku a osmažte
ji cca 1 minutu .
Vzápětí odeberte jarní cibulky sítkem, přelijte je studenou vodou a nechte
odkapat .
2) Omyjte rajčata a osušte . Nakrájejte je na půlky a odstraňte stopky .
Nakrájejte rajčata na plátky .
3) Potřete krajíc toastovacího chleba bylinkovým máslem a položte složený
plátek šunky na potřený toastovací chléb . Poté na krajíc rozdělte kousky
jarní cibulky a plátky rajčat . Posypte solí a pepřem .
4) Nakonec na toastovací krajíc položte plátek sýra .
5) Potřete další krajíc toastovacího chleba bylinkovým máslem a zakryjte Váš
sendvič potřenou stranou směrem dolů .
SSWM 700 C2
│
77
■
CZ