Scandinavische Tosti - Silvercrest SSWM 700 C2 Operating Instructions Manual

Scandinavische tosti

Ingrediënten:
♦ 4 plakjes witbrood
♦ Dille
♦ 125 g yoghurt-saladedressing
♦ 1 TL Dijon-mosterd
♦ 1 TL vloeibare honing
♦ 20 g zalmcrème (tube uit koelvak)
♦ 1 komkommer
♦ 1 pakje mozzarella
♦ 100 g gerookte zalm, in plakjes
♦ Versgemalen peper
1) Spoel de dille af en dep deze droog . Pluk de topjes van de stengels van de
dille af en hak de topjes fijn .
2) Meng de yoghurt-saladedressing met de mosterd, de honing, de zalmpasta
en de dille .
3) Schil de komkommer en snijd de uiteinden af . Halveer de komkommer in
de lengte en schep het vruchtvlees er met een theelepel uit . Snijd de kom-
kommerhelften in stukken .
4) Laat de mozzarella uitlekken in een vergiet en snijd hem in plakjes .
5) Besmeer een boterham met yoghurt-saladedressing .
6) Leg een stuk komkommer op de besmeerde boterham, verdeel de plakken
zalm er gelijkmatig over en beleg de boterham met de plakjes mozzarella .
Voeg peper naar smaak toe .
7) Leg nog een boterham op de sandwich .
SSWM 700 C2 NL │ BE │ 63 ■