Miele HBS 70 Manual page 20

bg-BG - Плоча за печене-Gourmet
С плочата за печене можете да по-
стигнете оптимален резултат по отно-
шение на печива, които трябва да
имат хрупкаво запечена долна корич-
ка, като например пица, киш, хляб,
хлебчета, пикантни печива или други
подобни.
Плочата за печене е изработена от
топлоустойчива керамика.
Керамиката може да се повреди
при удари.
Не поставяйте плочата за печене
със сила върху твърди повърхности
и не я удряйте в твърди ръбове.
С изключение на долната страна,
плочата за печене е глазирана. В ре-
зултат на производствения процес в
глазурата могат да се появят малки
неравности и пукнатини като косъм,
но те не влияят нито на използвае-
мостта, нито на качеството. Не по-
ставяйте плочата за печене на чувст-
вителни на надраскване повърхно-
сти, като например работен плот и
стъклокерамичен плот.
Плочата за печене се поставя върху
решетката в камерата за готвене с ръ-
ба назад. Ръбът улеснява поставянето
и изваждането на печените изделия.
Печеното не може да се изплъзне зад
плочата за печене, а задната стена е
защитена от замърсяване.
Преди печене плочата за печене
трябва предварително да се нагрее.
Само така плочата за печене достига
оптималната температура, с която се
постига хрупкава долна част на печи-
вото.
20
За поставяне и взимане на печивото
е приложена лопатка, направена от
необработено дърво.
Използване на плоча за пе-
чене-Gourmet
Материалът, от който е изработена
плочата за печене, не позволява из-
ползване в микровълнова фурна.
При режими на работа с микровъл-
ни плочата за печене може да се
разруши и да повреди фурната.
Използвайте плочата за печене са-
мо в режим на работа с горно/дол-
но нагряване .
Съвет: Пригответе храната за печене
по време на предварителното загря-
ване на плочата за печене.
 Пригответе продукта за печене в съ-
ответствие с данните от рецептата.
 Поставете плочата за печене с ръ-
ба назад върху решетката и поста-
вете решетката на ниво 1 или 2.
 Изберете работния режим горно/
долно нагряване .
 Настройте температурата между
200 °C и 250 °C.
Препоръки
- Ако температурният диапазон в ре-
жим на работа с горно/долно нагря-
ване  не може да бъде настроен
на 250 °C, задайте максималната
температура в зависимост от храна-
та, която ще се пече, и съответно
удължете времето за печене.
- Колкото по-тънко е тестото, толко-
ва по-висока трябва да е зададена-
та температура.