Îndepărtarea Calcarului; Depozitarea; Reţete; Caltaboș Neprelucrat - Silvercrest SEAD 1800 A1 Operating Instructions Manual

Îndepărtarea calcarului
Depunerile de calcar de pe fundul aparatului duc la pierderi de energie și influ-
enţează negativ durata de viaţă a aparatului.
Îndepărtaţi calcarul din aparat, imediat ce se observă depuneri de calcar.
1) Utilizaţi o substanţă pentru decalcifiere obișnuită, din comerţ. Procedaţi
2) După îndepărtarea calcarului, curăţaţi aparatul cu apă curată din abundenţă.
INDICAŢIE
►

Depozitarea

Înfășuraţi cablul de alimentare pe suportul de înfășurare a cablului 8 și introdu-
ceţi ștecărul în suportul situat în mijloc, pe fundul aparatului.
Depozitaţi oala electrică pentru conservare într-un loc uscat.
Reţete
Caltaboș neprelucrat
2 kg burtă de porc cu șorici
500 g ficat de porc
500 g ceapă
100 g untură de porc
2 linguriţe de ienibahar zdrobit
1 lingură de cimbru și măghiran, uscat
1 linguriţă de piper alb
1 lingură de sare
Preparare
Fierbeţi burta timp de 1,5 ore în apă cu sare și lăsaţi-o să se răcească în aceasta.
Apoi tocaţi-o cu ajutorul mașinii de tocat, folosind o sită medie. Tocaţi ficatul
printr-o sită fină.
Tăiaţi ceapa în cuburi și căliţi-o în untură până când devine sticloasă. Adăugaţi
apoi carne, ficat, condimente și 1/4 litri de zeamă de burtă fiartă și amestecaţi
bine. Puneţi imediat compoziţia în borcanele pregătite. Umpleţi numai 1/3 din
borcan!
Fierbeţi borcanele timp de cca 2 ore la cca 98 °C.
Puteţi modifica această reţetă în diferite feluri: de exemplu, adăugând diferite
ierburi aromatice, usturoi sau cuburi de șuncă.
│
■ 274 RO
IB_411310_SEAD1800A1_LB8.indb 274 IB_411310_SEAD1800A1_LB8.indb 274
conform descrierii din instrucţiunile substanţei de decalcifiere.
De regulă, în cazul depunerilor minore de calcar, este suficientă ștergerea
interiorului aparatului cu o lavetă îmbibată cu oţet. Apoi clătiţi aparatul cu
apă curată și uscaţi-l temeinic.
SEAD 1800 A1
23.01.2023 16:21:52 23.01.2023 16:21:52