Pere Caramelizate; Dulceaţă De Căpșuni; Eliminarea - Silvercrest SEAD 1800 A1 Operating Instructions Manual

Pere caramelizate

1,5 kg pere (tari/coapte)
150 g zahăr
750 ml apă
Preparare
Decojiţi perele. Tăiaţi-le în patru și îndepărtaţi cotorul.
Caramelizaţi zahărul într-o tigaie. Puneţi apa în tigaie și fierbeţi până când s-a
dizolvat zahărul.
Puneţi perele în borcanele pregătite.
Turnaţi sucul de caramel în borcane, astfel încât perele să fie acoperite. Lăsaţi
puţin loc până la marginea borcanelor și închideţi bine borcanele.
Lăsaţi perele să fiarbă la 90 °C timp de cca 30 de minute în oala electrică
pentru conservare.
Dulceaţă de căpșuni
Îndepărtaţi tulpinile și spălaţi căpșunile. Pasaţi căpșunile. Presăraţi cu zahăr
gelifiant 1:1 (1000 g de zahăr la 1000 g de căpșuni). Lăsaţi-le o noapte la
macerat și amestecaţi.
Puneţi căpșunile în borcane (umpleţi numai 2/3) și închideţi bine borcanele.
Lăsaţi căpșunile să fiarbă la 80 °C timp de cca 25 de minute în oala electrică
pentru conservare.

Eliminarea

Se aplică numai în Franţa:
│
■ 276 RO
IB_411310_SEAD1800A1_LB8.indb 276 IB_411310_SEAD1800A1_LB8.indb 276
Produsul, ambalajul și instrucţiunile de utilizare sunt
reciclabile; acestea fac obiectul unei răspunderi extinse
a producătorului și sunt colectate separat.
SEAD 1800 A1
23.01.2023 16:21:52 23.01.2023 16:21:52