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項
遇到此情況時
目
解凍效果不佳
3 種
解
凍
方
式
解凍不充分
水
蔬菜乾巴巴的
煮
蔬
菜
也有加熱過度和加熱不足之處
定
温
食物烹飪完成後的温度與設置
加
熱
的温度偏差大
發
酵
無法順利發酵
常
温
吐
烤焗顏色有深有淺
司
所
有
蒸
氣
無法順利加熱
加
熱
z
請將食物平放在淺口泡沫托盤或鋪有廚房用紙的耐熱淺碟上進行
解凍。
→若將食物放在深口泡沫托盤，則托盤的邊緣會擋住監測信號，
可能無法順利測量温度、無法順利解凍。
z
可順利解凍的食物厚度在 3cm 以下最佳。請將厚度調整均勻，在
細小部分和魚尾等處裹上錫紙。
z
當需要同時解凍兩種或以上食物時，請選擇同種類且大小大致一
致的食物。
形狀不同，則有時可能解凍效果不佳。
z
若食物的局部温度升高，則紅外傳感器收到信號後會停止加熱，
z
從而導致解凍不充分。
→若食物厚薄、粗細不均，則容易局部升温，因此請確保厚度一
致後再進行冷凍。
→解凍不充分時，請在"微波 100W"模式下邊觀察邊解凍。
→從冰箱取出後請立即加熱。表面開始熔化或重新裹上一層保鮮
膜時，紅外傳感器可能無法正常運行。
z
清洗蔬菜後直接裹上保鮮膜 , 無需晾乾水。
z
請確保南瓜、土豆等食物大小均一，連同碗碟一起裹上保鮮膜。
菠菜需要將葉子和莖交錯疊放後裹上保鮮膜。
爐內（特別是底部）温度很高時，紅外傳感器可能無法正常運行。
z
請打開爐門，待爐內冷卻後再進行加熱。
z
是否蓋了蓋子、裹上了保鮮膜 ? 請勿蓋蓋子或裹上保鮮膜。
z
請將食物放在爐內中央 ( 前後左右）。
發酵情況因室温、麵糰的温度、酵母菌的類型、原料配方等不
z
同 而有所差異。請在觀察麵糰狀態的同時調整發酵温度和時間。
z
麵糰乾燥時，請邊觀察狀態邊加噴水霧。
z
希望通過火力調節烤製成淺色時，請將其設置為"小火"; 希望
烤 製成深色時，請將其設置為"大火"。
z
烤制顏色可能因吐司的厚度、尺寸、配方、麵包類型、含水
量、 室內温度、爐內温度、翻面時機而有所差異。
z
烤焗顏色較淺時，請將需要繼續烤焗的面朝上，在延長加熱或
手 動"燒烤"模式下邊觀察邊繼續烤焗。
z
份量是否合適 ?
改變料理集所記載的份量時可能導致無法順利加熱。
z
是否沒水 ? 若加水盒的水變少或忘記及時加水，將不會繼續散發
蒸氣 , 從而導致無法順利加熱。
z
請將加水盒用力插到底。
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應對方法
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遇
到
此
情
況
時
無
法
順
利
烹
飪
時
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