Mayonaise - Silvercrest SSMD 1000 A1 Operating Instructions Manual

Mayonaise

Ingrediënten
■ 250 ml neutrale plantaardige olie bijv. koolzaadolie
■ 2 eidooiers
■ 15 g milde azijn of citroensap
■ zout en peper naar smaak
Bereiding
1) Doe de eidooier en de azijn in de mengbeker, houd de staafmixer 5 verti-
caal in de beker, stel stand 3 in en houd de schakelaar
2) De olie in een gelijkmatige dunne straal langzaam (binnen ca. 1 minuut) toe-
voegen, zodat de olie zich met de andere ingrediënten verbindt.
3) Vervolgens naar smaak kruiden met zout en peper.
│ NL │ BE
■ 68
2 ingedrukt.
SSMD 1000 A1