Chlebový Pudink - Silvercrest SSC 200 A1 Operating Instructions Manual

4) Vše společně s fondem, červeným vínem, kořením a tymiánem přidejte
k masu, přiklopte víko a duste na stupni „
5) Maso vyjměte, nakrájejte na plátky příčně k vláknům a servírujte na talíře.
Chlebový pudink
Doba přípravy: 15 min
Přibližná doba vaření: 1,5 až 2 hodiny
Obtížnost: lehké
Porce: 8
4 PL másla
400 g bílého chleba z předchozího dne
120 g rozinek
600 ml mléka
200 ml smetany
6 vajec
160 g cukru
1 ČL mleté skořice
1/2 ČL vanilkové esence
mletý muškátový oříšek
1 špetka soli
1) Keramickou nádobu vymažte máslem.
2) Chléb nakrájejte na kostky o velikosti cca 2,5 cm.
3) Na pánvi rozpusťte máslo a kostky chleba na něm po částech orestujte ze
všech stran, vyjměte a s rozinkami vložte do keramické nádoby.
4) Mléko rozšlehejte se smetanou, vejci, 100 g cukru, skořicí, vanilkovou esencí,
muškátovým oříškem a solí.
5) Směsí přelijte kostky chleba.
6) Vše znovu opatrně promíchejte, posypte zbylým cukrem a vařte přiklopené
víkem na stupni „
Chlebový pudink doporučujeme podávat s vanilkovou zmrzlinou.
SSC 200 A1
" asi 2 hodiny. Mezitím stále znovu promíchávejte.
" asi 7 hodin.
│
CZ 135 ■