Ovocný Crumble - Silvercrest SSC 200 A1 Operating Instructions Manual

Ovocný crumble
Doba přípravy: 30 min
Přibližná doba vaření: 3 hodiny
Obtížnost: lehké
6 porcí
1 kg směsi ovoce (např. jablka, hrušky, švestky, jahody, borůvky atd.)
1 PL citronové šťávy
3 až 4 PL bílého cukru
150 ml jablečné šťávy (nebo bílého vína)
15 g škrobu
150 g mouky
65 g ovesných vloček (pevných)
135 g hnědého cukru
135 g měkkého másla
jedna špetka soli
jedna špetka skořice
1) Ovoce omyjte a očistěte (podle druhu ovoce odstraňte jádřince, oloupejte
atd.)
2) Ovoce nakrájejte na malé kousky a vložte do misky.
3) Přidejte citrónovou šťávu, jablečnou šťávu a škrob.
4) V závislosti na stupni zralosti ovoce a vlastní chuti přidejte 3 až 4 polévkové
lžíce cukru a vše dobře promíchejte.
5) Na crumble prohněťte mouku, ovesné vločky, hnědý cukr, měkké máslo,
špetku skořice a špetku soli ručním mixérem, aby vzniklo těsto crumble.
6) Do keramické nádoby vložte ovocnou směs. Na ni rozložte crumble.
7) Položte víko a vařte 3 hodiny na stupni „
Ovocný crumble doporučujeme podávat s vanilkovou omáčkou.
■ 136 │
CZ
".
SSC 200 A1