Časy Dusenia; Nastavenie Stupňa Dusenia - Silvercrest SSC 200 A1 Operating Instructions Manual

Časy dusenia
Nasledujúca tabuľka obsahuje prehľad o rôznych prísadách a ich približných
časoch dusenia. Hodnoty však môžu slúžiť iba ako orientačná pomôcka. Skutočný
čas dusenia okrem vašej osobnej chuti závisí od ďalších faktorov, napr. od výcho-
diskovej teploty, charakteru, veľkosti a množstva prísad alebo od pridaného
množstva tekutiny.
Väčšina mäsových a zeleninových jedál sa musí spravidla dusiť 5 – 8 hodín pri
„ " a 3 – 5 hodín pri „
mäkšia a mäso jemnejšie. Nezáleží na presnom počte minút.
Potravina
hovädzia pečienka
bravčová panenka
kuracie prsia
mleté mäso
tvrdá zelenina
(zemiaky, mrkva,
zeler atď.)
cuketa
zelený lúpaný
hrášok
červená šošovica
Nastavenie stupňa dusenia
Pomocou otočného regulátora 5 môžete zvoliť štyri nastavenia:
Poloha
„ "
„
„
„
SSC 200 A1
". Čím dlhšie sa jedlá dusia, tým bude zelenina
Množstvo
1000 g
500 g
650 g
500 g
300 g
300 g
500 g
500 g
Funkcia
prístroj je vypnutý
udržiavanie teploty (cca 60 – 75 °C)
"
nízka teplota dusenia (cca 80 – 90 °C)
"
vysoká teplota dusenia (cca 90 – 100 °C)
"
Čas dusenia
„ "
cca 6 – 8 hodín cca 4 – 5 hodín
cca 5 – 6 hodín cca 4 – 5 hodín
cca 5 – 6 hodín cca 4 – 5 hodín
cca 4 – 5 hodín cca 2 – 4 hodiny
cca 4 – 6 hodín cca 2,5 – 4 hodiny
cca 4 – 5 hodín cca 2,5 – 4 hodiny
cca 5 – 6 hodín cca 4 – 5 hodín
cca 2 – 4 hodiny cca 1,5 – 2 hodiny
Čas dusenia
„ "
│
SK 145 ■