Przepisy; Grochówka - Silvercrest SSC 200 A1 Operating Instructions Manual

Przepisy

WSKAZÓWKA
► Przepisy bez gwarancji. Wszystkie dane dotyczące składników i przygoto-
wania są wartościami orientacyjnymi. Uzupełnij te propozycje przepisów
w oparciu o własne doświadczenie.
Grochówka
Czas przygotowania: 30 min
Czas gotowania ok.: 4 h – 4 h 30 min
Poziom trudności: średni
Porcje: 6
500 g zielonego groszku łuskanego, suszonego
2 cebule
½ pęczka włoszczyzny
300 g karkówki
2 metki, wędzone
1 liść laurowy
1 łyżeczka majeranku, suszonego
300 g ziemniaków
2 kiełbaski wiedeńskie
sól, pieprz, bulion granulowany
niewielka ilość octu
1,5 l wody
1) Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Włoszczyznę oczyścić i pokroić
w kostkę.
2) Włożyć groch, cebulę, ziemniaki, liść laurowy i włoszczyznę do garnka
ceramicznego.
WSKAZÓWKA
► Niełuskany groch należy przed użyciem namoczyć przez noc! Należy
również wziąć pod uwagę dłuższy czas gotowania!
3) Umieścić mięso i kiełbaski na wierzchu.
4) Dodać 1,5 litra gorącej wody, aż przykryte zostaną wszystkie składniki.
■ 108 │
PL
SSC 200 A1