KitchenAid 5KSMSIA Product Manual page 109

CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES
RESULTADOS
Instalación del accesorio para preparar
granizado
■ Se recomienda instalar primero el
accesorio para preparar granizado en el
robot de cocina antes de realizar cualquier
otro paso.
■ Para instalar más fácilmente el vaso de
plástico transparente para hielo en el
cuerpo superior, busque la pequeña flecha
indicadora de color negro. La flecha debe
alinearse con los iconos de bloqueo/
desbloqueo del cuerpo superior.
■ Al cambiar las cuchillas, tenga en cuenta
que estas disponen de 3 lengüetas de
diferente tamaño que deben alinearse con
sus ranuras correspondientes de la parte
inferior del vaso para hielo. Si las
lengüetas no se alinean correctamente, las
cuchillas no se instalarán.
Preparación de granizado
■ El templado es importante para
conseguir un buen granizado, ya que
un disco de hielo recién sacado del
congelador está demasiado frío para
poder triturarlo. El templado consiste
dejar que los discos de hielo se
templen ligeramente a temperatura
ambiente, hasta que la parte exterior
tenga un brillo agradable. Suele tardar
unos 10 minutos.
NOTA: Los discos de hielo elaborados
con agua pura deben templarse.
Consulte los detalles de la receta con
mezclas para ver las instrucciones de
templado.
■ Algunas recetas de granizado,
especialmente las elaboradas con
ingredientes congelados en el disco,
se trituran mejor con la cuchilla fina o
gruesa. Se recomienda probar las
recetas con cada cuchilla para ver cuál
de ellas produce el resultado deseado.
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