Advertisement
Available languages
Available languages
OPPSKRIFTER PÅ SHAVE ICE
Gjør det unikt!
SHAVE ICE TIL HVERDAGS
Lag ispuckene. Hell vann i plastformene, og frys dem i 12–24 timer.
Ingredienser:
■
1 frossen ispuck
■
Valgfri Shave Ice-sirup
La ispucken hvile i romtemperatur (tempereres) frem til utsiden av pucken har fått en blank
glans. Sett ispucken inn i Shave Ice-tilbehøret fra KitchenAid. Sett en skål under tilbehøret,
skru hastigheten opp til 10, og skjær isen. Pakk isen så tett sammen som du får til, i en liten
skål eller kopp (en skål på 4 tommers bredde og 2 tommers høyde er ideell), så heller du
ønsket mengde sirup oppå. Nyt.
Slik får du en mer kremete Shave Ice:
Legg en liten skje vaniljeiskrem i bunnen av skålen (en skål på 4 x 2 tommer er ideell) før du
pakker Shave Ice rundt og oppå den. Topp med ønsket sirup, og hell deretter over litt søt
kondensert melk.
KREATIVITETSMERKNAD: Tilsett ekstra garneringer som et lite dryss matcha, fersk frukt,
karamellsaus, smågodt eller pisket krem.
______________________________________________________________________
Tilpass det enda mer!
SHAVE ICE MED KAFFE OG FLØTE
Ingredienser:
■
1 puck frossen kaffe
■
1 kopp kald, valgfri melk
■
1 skje med vaniljeiskrem
Instruksjoner:
Lag ispuckene. Hell resten av kaffen i plastformene, og frys dem i 12–24 timer. Denne
oppskriften krever ikke tining.
Sett ispucken inn i Shave Ice-tilbehøret fra KitchenAid. Sett en skål under tilbehøret, skru opp
hastigheten til 10, og skjær isen.
Fordel den frosne, skårne kaffen jevnt mellom to kopper. Ha 1 kopp melk i hver kopp, og rør
kraftig med en gaffel. Tilsett en skje vaniljeiskrem, og server.
KREATIVITETSMERKNAD: Du kan også lage denne uten melk hvis du vil ha en mer
tradisjonell Shave Ice. Plasser skjeen med is i skålen først. Skjær kaffepucken, og pakk
deretter kaffen rundt og over iskremen. Hell over litt kremfløte eller søt kondensert melk. (1
puck = 1 Shave Ice med kaffesmak)
______________________________________________________________________
Vær kreativ!
SAFTIG SLUSH
1 frossen puck = 1–10 ounces med slush
Ingredienser:
■
1 puck frossen juice (eple, appelsin, tranebær – uten biter)
■
Vann med kullsyre, avkjølt
Instruksjoner:
Lag ispuckene. Hell juice i plastformene, og frys dem i 12–24 timer. Denne oppskriften krever
ikke tining.
183
Advertisement
