Advertisement
Available languages
Available languages
За по-кремообразен натрошен лед:
Поставете малка топка ванилов сладолед в купата (купа с размери 4" x 2" височина е
идеална) и след това изсипете натрошения лед около и върху сладоледа. Полейте със
сироп по избор и след това с малко подсладено кондензирано мляко.
НОТКА НА ТВОРЧЕСТВО: Добавете допълнителни топинги като малко матча, пресни
плодове, нарязани на кубчета, карамелен топинг, желирани бонбони, бита сметана.
______________________________________________________________________
Направете по свой вкус!
НАТРОШЕН ЛЕД С КАФЕ И СМЕТАНА
Съставки:
■
1 форма кафе на ледени кубчета
■
1 чаша мляко по избор, студено
■
1 топка ванилов сладолед
Инструкции:
Направете кубчетата лед. Напълнете останалото кафе в пластмасовите форми за лед и
замразете за 12 – 24 часа. Тази рецепта не изисква темпериране.
Поставете кубчетата замразено кафе в приставката за натрошаване на лед на
KitchenAid. Поставете купа под приставката, задайте скоростта на 10 и натрошете
кафето.
Разпределете натрошеното кафе поравно в две чаши. Добавете 1 чаша мляко във всяка
чаша и разбъркайте енергично с вилица. Добавете топка ванилов сладолед и поднесете
с лъжица.
НОТКА НА ТВОРЧЕСТВО: Можете също да направите тази рецепта без мляко за по-
традиционен десерт с натрошен лед. Просто първо сложете топка сладолед в купата.
Натрошете кафето, след това изсипете натрошеното кафе около и върху сладоледа.
Полейте с малко сладкарска сметана или подсладено кондензирано мляко.
(1 кубче = 1 натрошено кубче кафе)
______________________________________________________________________
Развихрете се!
ПЛОДОВА СКРЕЖИНА
1 форма кубчета лед = 1 – 10 унции скрежина
Съставки:
■
1 форма кубчета замразен сок (ябълка, портокал, червена боровинка – без пулп)
■
Газирана вода, охладена
Инструкции:
Направете кубчетата лед. Напълнете сок в пластмасовите форми за лед и замразете за
12 – 24 часа. Тази рецепта не изисква темпериране.
Поставете кубчетата замразен сок в приставката за натрошаване на лед на KitchenAid.
Подравнете стрелката на съда със символа за отключване, след което завъртете
обратно на часовниковата стрелка, за да се заключи на място. Поставете купа под
приставката, задайте скоростта на 10 и натрошете замразения сок.
Изсипете натрошените кубчета сок в чаша, добавете ¾ чаша газирана вода и
разбъркайте енергично с вилица. Насладете се.
______________________________________________________________________
328
Advertisement
